本篇文章给大家谈谈秀针菇怎么弄好吃，以及秀珍菇怎么炒来好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 秀珍菇怎么炒来好吃
2. 秀珍姑怎么做好吃
3. 鲜平菇最好吃的做法
4. 晒干的秀珍菇吃法

秀珍菇怎么炒来好吃

需要的原材料：秀珍菇、姜片、葱段、水淀粉、生抽、盐、食用油。喜欢吃辣的朋友可以切点小米椒

做法

①秀珍菇洗好滤下多余水分，葱切段，姜切片，然后准备调料汁，小碗里一勺生粉一勺生抽适量清水备用。

②锅热放适量试用油，油热放秀珍菇姜片翻炒，也可以葱段小米椒一起放。

③待秀珍菇炒出水分

⑤放适量盐、下葱段翻炒几下，把调好的料汁搅拌一下倒锅里继续翻炒大约两三分钟即可出锅啦。

秀珍姑怎么做好吃

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食材与明细

秀珍菇若干朵

盐适量

橄榄油适量

黑胡椒粉适量

鲜酱油少许

难度简单

时间廿分钟

口味咸鲜

工艺烘焙

黑胡椒烤秀珍菇的做法步骤

1.

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将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。

2.

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锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。

3.

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焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。

4.

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再倒入少许鲜酱油。

5.

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倒入适量橄榄油。

6.

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再撒上些黑胡椒粉。

7.

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用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。

8.

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然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。

温馨小提示

清洗时要小心，不要碰坏了秀珍菇，影响美观。焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。调料随意增减。

鲜平菇最好吃的做法

1.平菇清洗干净，撕条，青椒洗净去蒂切丝，五花肉洗净切丝备用。

2.起锅烧油，肉丝下锅翻炒变色，加入盐，生抽颠炒。

3.加入平菇翻炒两分钟，加入青椒翻炒几下，加入鸡精调味即可出锅。

晒干的秀珍菇吃法

准备：秀珍菇4两，虾仁6两，胡萝卜2两，香葱、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉、白糖、麻油各适量。

1、将秀珍菇清洗干净，切成丁。胡萝卜刮皮洗净后切成片。香葱洗净切成段。水锅注入清水，大火烧开。

2、将秀珍菇放入沸水中烫断生，捞出放入清水中过凉，再捞出挤干水分，装入菜盘备用。

3、另备一碗，放入蛋白、食盐和淀粉拌匀，虾仁洗净后放入挂浆。有国内加入植物油烧至五成热。

4、将虾仁放入炸变色后捞出咯有。锅内留少许底油。加入葱段煽炒出香味，放入秀珍菇和虾仁。

5、加入食盐、料酒、白糖、麻油、味精煽炒至熟，撒入味精拌匀出锅。

关于秀针菇怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。