大家好，今天来为大家解答烘笋干怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括你觉得鲜竹笋是拿来炒还是炖汤好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 芋子包的家常做法大全怎么做好吃视频
2. 鸭子粽子怎么编
3. 农家小炒肉怎么做
4. 你觉得鲜竹笋是拿来炒还是炖汤好

芋子包的家常做法大全怎么做好吃视频

食材准备：大芋头1个，干鱿鱼1个，干香菇半碗，一碗木薯粉，梅头肉1块，芹菜2棵，姜1小块，料酒，盐，生抽，蚝油，花生油等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备一个大个点的香芋头，买芋头的时候要挑个大轻一点的，这样的芋头才是粉的，把芋头的皮削掉，怕痒的朋友一定要戴上手套来削哦，削好皮清洗干净后，再把它切薄片，切好铺到大盘中拿去蒸熟。

第二步：蒸熟透的香芋片端出来，然后趁热用擀面杖把它压成香芋泥，压成泥后加上少许的盐，调点底味，再倒入一碗木薯粉，把它揉成不粘手的香芋面团，如果太干的话就加上点开水再揉，水要慢慢加哦，揉成柔软的面团就可以了，放一边备用。

第三步：准备一块梅头肉，大概半斤左右，洗净后把它切碎，稍微碎一点也可以，但不要剁成肉泥哦，这样吃着口感不好，切好放一边备用。

第四步：干鱿鱼和干香菇要提前泡好，鱿鱼要前一个晚上泡，香菇提前十几分钟泡就行，泡好后把它们清洗干净，还要准备两棵芹菜不要叶子，一小块姜去皮，这些食材都切碎备用。

第五步：热锅下油，倒入肉丁把它炒出猪油，炒出猪油后倒入姜末，少许的料酒，继续翻炒一下，然后再倒入香菇和鱿鱼，炒出香味。

第六步：炒出香味后加入适量的盐，来点生抽，少许蚝油，翻炒均匀，翻炒均匀后倒入芹菜粒，再翻炒片刻，芹菜炒熟，关火出锅。

第七步：现在我们来做芋头包，把揉好的香芋面团先捏一个小剂子出来，把它搓圆，再用手把它捏成窝窝状，捏成一个碗形就可以了，加入我们调好的馅料，包起来，再把它搓圆就可以了。

鸭子粽子怎么编

以下是鸭子粽子的具体编制过程：

材料：

1.糯米

2.鸭腿肉或鸭胸肉

3.油豆腐

4.香菇

5.笋干

6.冬笋

7.葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等调料

步骤：

1.在一个大碗中，将糯米洗净浸泡30分钟以上；

2.将鸭肉切成小块后，用一些调料进行腌制备用；

3.将油豆腐、香菇、冬笋、笋干等食材切成相同大小的小丁备用；

4.起锅，倒入适量油，加入葱、姜和蒜爆香，然后加入鸭肉快速煸炒，加入少量料酒、盐、酱油和胡椒粉；

5.将腌好的鸭肉取出，不要倒掉锅里的原汁，继续将食材加入锅中炒熟备用；

6.取一个竹叶粽子壳或荷叶，在粽子壳中放入适量的糯米和鸭肉，再加上多种蔬菜；

7.完成后把竹叶粽子壳包起来，并用细绳系好；

8.把编好的粽子放入蒸锅里，大火蒸15-20分钟即可。

农家小炒肉怎么做

农家小炒肉想要做的好吃，想要做的像饭馆那么好吃，关键是选材和制作方法！

选材方面，当然是选择新鲜的猪腿肉加上青红辣椒！

青辣椒/红辣椒/猪腿肉/姜/蒜/蒜苗

除了主要食材，美味的湘菜当然少不了调料咯！

盐/鸡精/蚝油/淀粉/蒸鱼豉油

具体烹饪步骤如下

▼1、切配料：青椒，红椒切薄片，蒜苗切斜刀，姜，蒜切粒

▼2、切猪肉：把猪肉肥瘦切好分开

▼3、腌瘦肉：放淀粉，盐，生抽先把瘦肉用手抓匀腌制15分钟

▼4、炒辣椒：锅里不放油，直接把辣椒放锅里炒软变色再捞起

▲干炒辣椒

▼4、辣椒装盘：炒好的辣椒起锅装盘

▼5、炸肥肉：把肥肉下锅炸出油，肥肉稍炸干

▼6、炒肉：肥肉炸好推到一边，把瘦肉下锅一起炒至变色捞起

▼7、肉装盘：捞起的肉装盘待用

▼8、炒姜蒜：锅里放适量油，把姜，蒜粒先下锅炒出香味

▲炒蒜沫

▼9、小炒肉：放入辣椒和炒过的肉，放入调味料，盐，蒸鱼豉油，鸡精翻炒均匀，出锅前撒上蒜苗装盘

【美味呈现】

简单家常菜，农家小炒肉就完成啦！一起来品尝美味哟！

你觉得鲜竹笋是拿来炒还是炖汤好

新鲜甜笋炒：备用食材1.五花肉，2.红辣椒3.蒜.4.鸡精。5.酱油，盐。炒出来鲜色香味俱全。

苦笋炖汤；1.骨头或者肉类2.蒜。3.盐巴炖汤。味道鲜

文章到此结束，如果本次分享的烘笋干怎么弄好吃视频和你觉得鲜竹笋是拿来炒还是炖汤好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！