各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享生煎包的馅虾仁怎么弄好吃，以及虾仁生煎包的馅一斤馅放几克料酒的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 生煎锅贴饺子的做法
2. 做生煎包全教程
3. 虾仁生煎包的馅一斤馅放几克料酒
4. 锅贴的家常做法生煎

生煎锅贴饺子的做法

材料：生锅贴

（生饺子也行）、食用油、芝麻、葱花、开水。

【制作方法】

①平底锅里倒入一些食用油，把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。

②平底锅放在锅上，在锅里加一些开水，没过饺子底部就行了，不能太多，然后用中火慢煎。

③把芝麻和葱花撒在锅贴上面，盖上盖子，焖5分钟，锅贴就焖熟了。

?因为没有加任何的其他调料，所以这么煎出来的锅贴味道很清香，可以直接吃，也可以加一些料汁煎。从食用油、醋、料酒、清水调成一碗料汁，当锅贴底部煎得金黄后，就把料汁倒进平底锅里，然后盖盖子焖。还可以蘸汁吃，弄点蚝油、豆豉、醋调一下，蘸锅贴很好吃。

做生煎包全教程

用料，虾仁500克，猪前腿肉750克，韭菜600克，清水250克，食用油30克，葱1根，姜6片，八角2个，酱油1勺

（40ML），料酒半勺

（30ML），老抽1小勺

（5ML），鸡精适量，盐4克

做法步骤

步骤1

将八角2个

（16瓣），葱两段切成条，姜6片，清水500克倒入碗中浸泡30分钟左右。

2准备猪前腿肉750克切成馅，对虾虾仁500克切成馅，韭菜600克洗净沥干水分，切成馅备用。

3肉馅加入盆中，食用油30克，酱油1勺40ML,加入料酒半勺30ML，加入老抽一小勺约5ML，加入浸泡好的葱姜水。朝一个方向

（如顺时针）搅拌，使水分被肉馅充分吸收。

4韭菜切碎，加入虾仁，鸡精，盐一小勺搅拌均匀。

5最后将肉馅和韭菜虾仁搅拌均匀就做好了。

虾仁生煎包的馅一斤馅放几克料酒

一斤馅放五克料酒！

做虾仁生煎包最重要的就是馅的好坏！如果馅调的不好，煎的再好的包子也不会好吃，由于用的主料是虾仁，而虾仁具有一定的鱼腥味，所以除其它调料处，还需要加入料酒除腥，但也不能加的太多，多了会争味，所以一斤馅放五克料酒最合适！

锅贴的家常做法生煎

食材：饺子皮、猪肉馅、鸡蛋，鲜虾仁、芝麻，葱花

做法：

猪肉馅加葱花，姜末，生抽，蚝油，香油，鸡蛋搅拌均匀，虾仁去壳去虾线，加盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌制十分钟。

饺子皮上放肉馅铺平，上面放一颗虾仁，中间捏紧，两边不收口，煎制方法跟生煎包一样，锅内放油，放入锅贴底部煎到金黄，放小半碗清水，小火煎到水收干，撒芝麻葱花即可。

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