大家好，关于鲜椒豆花鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于自贡好吃的鱼排行榜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 重庆晕豆花怎么做
2. 蒲江十大名小吃
3. 蒲江县有什么好吃的
4. 自贡好吃的鱼排行榜

重庆晕豆花怎么做

主料

河水豆花

500g

猪肉

200g

平菇

100g

番茄

1个

辅料

猪油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

大葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

花椒油

适量

花椒面

适量

鸡粉

适量

香油

适量

料酒

适量

淀粉

适量

步骤

1.河水豆花捞入一火锅盆内

2.番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈

3.平菇洗净沥干水分

4.猪肉片用精盐、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。

5.姜切末

6.大葱切段，小葱切末，

7.炒锅上火，放入猪油烧热

8.下入姜、大葱段炒香

9.在放入番茄炒出汁

10.掺入鲜汤烧开

11.烧沸后下入猪肉片

12.在下入平菇，用精盐、胡椒粉调好味，烧至锅中原料熟透后

13.起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内，撒上葱段和鸡粉，上桌点燃底火

14.大蒜剁成末

15.每个味碟里调入香油3，蒜泥、盐，花椒粉，葱花

16.红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，

17.煮好的荤豆花随味碟蘸食，即成

小贴士

1，荤豆花可供煮的原料较多，如牛肉、羊肉、海鲜及各种时令鲜蔬，丰俭自便。2，味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等，食者可根据自己的喜好自行调制3.味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等，食者可根据自己的喜好自行调制。

蒲江十大名小吃

1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色，用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁。

2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成，色泽鲜艳，椒香四溢，入口爽滑，老少皆宜。

3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富，营养丰富，老少皆宜。

4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面，上桌烤制，鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化，鱿鱼骨少而嫩，在浦江众多菜系中脱颖而出。

5.鲜椒乌鱼花:以乌鱼片为主料，辅以韭菜、土豆粉、姜、蒜、小米椒等制成。乌鱼片自然卷曲成花状，汤汁鲜美，肉质细嫩，麻辣开胃。

6.肥美鱼头:选自浦江三湖十几斤的鲢鱼，用花椒、大蒜、姜米、豆豉、白糖、料酒等十余种调味品腌制而成。可以大火蒸，撒上葱花。嫩而辣，鲜而不腥，肥而不腻，唇齿留香

蒲江县有什么好吃的

六合鱼绝对称得上是蒲江的一道招牌特色美食，因“麻、辣、酸、鲜、嫩、烫”相互融合而得名。六合鱼的吃法也很特别，装在一个大洗脸盆端出来，用一个大勺舀到碗里吃，入口麻辣鲜香、酸爽滑嫩，让人又麻又辣，直呼过瘾。

烧鸡公是蒲江的一道传世佳肴，烹调好的蒲江烧鸡公口感麻辣鲜香、浓香醇厚，辣而不燥，油而不腻，微辣中透着无穷的鲜美，令人回味悠长，吮指难忘。

自贡好吃的鱼排行榜

自贡特色鱼排行榜:自贡跳水鱼，葱葱鲫鱼，自贡冷吃鱼，自贡怀德鲊鱼，王井乌鱼片，自贡田鸡鱼，美蛙鱼头，自贡清蒸鲈鱼，自贡水煮鱼片，自贡酸菜鱼，自贡来凤鱼，自贡锅巴鲫鱼，自贡烤鱼，自贡爆炒鳝鱼丝，自贡梭边鱼，自贡豆花鱼，自贡渔溪鱼，自贡鲜椒鱼。

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