大家好，今天来为大家分享甜辣脆皮年糕酱怎么弄好吃的一些知识点，和脆皮年糕用的什么酱的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 两斤年糕酱可以刷多少
2. 脆皮年糕叫卖宣传文字
3. 脆皮年糕的做法
4. 脆皮年糕用的什么酱

两斤年糕酱可以刷多少

两斤年糕酱可以刷1000根。

脆皮年糕在南方比较受欢迎，它吃起来外酥里嫩，口感嫩滑，路边摊更是随处可见。那刷在年糕外的酱料是啥呢，其比例又是什么？根据个人喜爱，脆皮年糕酱也有所不同。例如花生酱，选择的花生酱是50g，再加上半个洋葱、蚝油10g，放在一起混合搅拌均匀即可食用。

脆皮年糕叫卖宣传文字

1、脆皮年糕好，从小吃到老。

2、吃脆皮年糕，忆乡愁味道。

3、脆皮净山水，年糕香自然。

4、遇见脆皮，回味年糕。

5、古巷道里脆皮情，马头墙下年糕香。

6、食·尚年糕，闲·享鸣鹤。

7、脆皮年糕，吃了都说好

8、游千年古镇，品鸣鹤年糕。

9、脆皮年糕，千年味道。

10、糯糯的味道，脆皮年糕。

脆皮年糕的做法

食材用料

年糕

300g

白糖

80g1熬制辣酱

锅中150克水烧开后，加入糖25克、香其酱15克、海鲜酱40克、蒜蓉辣酱35克、户户辣酱40克、蚝油20克，小火熬到粘稠，香辣酱就做好了。

2熬制番茄酱

锅中50克水烧开后，加入15克白糖、100克番茄沙司，小火熬到冒泡，番茄酱就做好了。

3熬制沙拉酱

碗中放100克沙拉酱、40克白糖、10克白醋，搅拌均匀，沙拉酱就做好了。

4煎制年糕

锅面油热后，下入年糕，不停翻面，直到两面金黄，穿上竹签，涂上酱汁即可。

脆皮年糕用的什么酱

脆皮年糕酱一般会用到海鲜酱，番茄酱，甜辣酱这三种酱，下面是这些酱的做法：海鲜酱材料：红豆腐乳1小匙，酱油1小匙，肉桂粉少许，香油1/4小匙，沙茶酱1大匙，白醋1/4小匙，葱末1大匙，海鲜高汤1大匙步骤：碗中放入所有材料搅拌均匀即可。番茄酱材料：番茄6个，冰糖约200克，盐1小勺步骤：1.番茄洗净控水，用小刀切成瓣。剥皮，不好剥时可以用刀尖剥，切成小块放入容器；2.大火烧开，小火熬煮。半小时开始加糖，分几次加入。搅拌过程中用勺子将番茄块压碎。快好时放入盐搅匀。盖上锅盖，几分钟后关火。全程大约一小时；3.不打开锅盖，等待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，装入番茄酱。冰箱保存即可。甜辣酱材料：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉适量，冰糖适量，蒜末适量，葱末适量，干红辣椒适量，香醋适量步骤：1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌成混合料。2、烧锅，倒油，油要多，先下蒜末、葱末、辣椒末炒香，将混合料倒入锅中，用小火，用锅铲慢慢推匀即可。不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。3、等锅中冒出均匀小泡，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。

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