细年糕怎么弄好吃,小年糕的做法
10602024-09-28
大家好,今天给各位分享香辣年糕怎么弄好吃的一些知识,其中也会对香辣炒年糕最正宗的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
麻辣小龙虾加年糕是一道比较受欢迎的美食,以下是制作方法:
所需材料:
-小龙虾500g
-年糕200g
-青蒜适量
-姜适量
-大葱适量
-干辣椒适量
-豆瓣酱适量
-辣椒粉适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-清水适量
步骤:
1.将小龙虾洗净沥干备用,年糕用清水浸泡软化备用。
2.将青蒜、姜、大葱切成小块备用。
3.在锅中倒入适量的油,加入干辣椒和豆瓣酱,煸炒出红油,加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒粉和清水,调成烧烤酱汁备用。
4.在锅中倒入适量的油,烧热后加入小龙虾翻炒,炒至变色,加入年糕和烧烤酱汁,翻炒均匀。
5.加入适量的清水,盖上锅盖,煮5-10分钟,让年糕和小龙虾充分入味,撒上青蒜即可。
制作完成后,麻辣小龙虾加年糕香辣可口,口感丰富,是一道美味的家常菜。
年糕是用大米或糯米做的,年糕多用糯米粉研制而成,如果喜欢吃甜口的,可以把年糕片蒸好,加入红糖水,如果喜欢吃麻辣口味的,也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮,也很好吃,软软糯糯的
1、食材:年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。
2、烧开水,将年糕片放入烫刚软,花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起,然后放入凉水中冲洗下。
3
步骤1年糕放入炸蓝中,用刷子刷少许色拉油
步骤2,200℃炸7分钟即可。
步骤3看着就诱人犯罪
步骤4外酥里嫩,刷上海鲜酱啊芝士芥末酱啊黑胡椒酱啊等等,简直美味,哈哈我是裹了韩式辣酱炒了一下,酱料可以看我的下一个韩式辣炒年糕的酱料配方,锅里放水,化开酱料,熬粘稠,放入炸年糕一拌就能出国了,超级赞!
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