廊坊万达美食小吃
1.香酥鸭
材料:
- 鸭子一只
- 盐、糖、料酒、酱油、五香粉、姜、葱适量
制作流程:
1.将鸭子洗净,擦干水分,肚子里塞入适量的盐、糖、料酒、酱油、五香粉和姜、葱。
2. 将鸭子放入烤箱中,用200度的温度烤20-25分钟。
3. 将鸭子取出,放入冰水中冷却5分钟。
4. 将鸭子切成薄片,装盘即可食用。
适合人群:
适合所有人食用,特别是喜欢酥脆口感的人。
禁忌:
由于鸭子属于禽类,因此孕妇、小孩和老年人不适合食用。
2. 炸酱面
材料:
- 面条、黄瓜、豆芽、瘦肉丝、葱花、蒜末、豆瓣酱、甜面酱适量
- 五花肉、豆角、青椒、红椒、洋葱适量
制作流程:
1.将五花肉切成细丝,豆角、青椒、红椒、洋葱切成末备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。
3. 加入切好的肉丝和豆角、青椒、红椒、洋葱翻炒。
4. 加入适量的水,放入甜面酱和酱油,煮5分钟。
5. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
6. 将炒好的肉酱倒在面条上,撒上葱花即可。
适合人群:
适合所有人食用,特别是喜欢面食的人。
禁忌:
由于五花肉属于油腻食品,因此孕妇、小孩和老年人不适合食用。
3. 烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中500克
- 盐、黑胡椒、橄榄油适量
制作流程:
1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡翅中放入烤箱中,用200度的温度烤25-30分钟。
3. 将鸡翅取出,放入冰水中冷却5分钟。
4. 将鸡翅装盘即可食用。
适合人群:
适合所有人食用,特别是喜欢口感酥脆的人。
禁忌:
由于鸡翅属于禽类,因此孕妇、小孩和老年人不适合食用。
4. 酸辣汤
材料:
- 猪骨、鸡肉、豆腐、木耳、胡萝卜、豆芽、香菜适量
- 辣椒、葱姜蒜适量
- 醋、糖、盐、鸡精适量
制作流程:
1.将猪骨、鸡肉、豆腐切块备用。
2. 将木耳、胡萝卜、豆芽焯水备用。
3. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的水,放入猪骨、鸡肉、豆腐煮10分钟。
5. 加入辣椒、葱姜蒜,继续煮5分钟。
6. 加入木耳、胡萝卜、豆芽,煮5分钟。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精,煮1-2分钟。
8. 倒入碗中,加入醋、糖即可。
适合人群:
适合所有人食用,特别是喜欢酸辣口感的人。
禁忌:
由于猪骨、鸡肉、豆腐属于禽类,因此孕妇、小孩和老年人不适合食用。
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