孝感本土美食——麻糖糕 【h2】制作流程 麻糖糕是孝感地区非常有名的本土美食，制作过程相对简单，但味道却是十分美妙的。下面我们来介绍一下它的制作流程。 【h2】材料准备 需要的材料有：糯米粉、芝麻、花生碎、糖。 【h2】制作步骤 1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。 2.将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。 3.将每个圆形面团上涂上芝麻和花生碎，再搓成细长的条。 4.将长条形的面团切成小段，每个小段搓成螺旋形。 5.将每个螺旋形的面团上涂上糖，然后沾上芝麻，最后放入蒸笼里蒸熟。 【h2】烹饪技巧 1.在蒸麻糖糕的时候，火候要适中，不要过旺，否则容易糊掉。 2.麻糖糕的口感需要慢慢等待，因为蒸熟的时间会影响它的质地。 3.在沾上芝麻之前，面团要充分搅拌均匀，这样能够更好地保证口感。 【h2】适合人群 适合人群：所有年龄段的人，尤其适合小孩子和老年人。 【h2】禁忌 1.麻糖糕虽然口感甜美，但不可过量食用，否则会对身体造成不良影响。 2.由于麻糖糕是糯米制品，因此不可与药物一同食用。 3.在食用麻糖糕的时候，一定要注意卫生，避免细菌感染。 【h2】总结 麻糖糕是一道简单、美味的孝感本土美食，制作过程虽然简单，但需要仔细掌握火候和技巧。它适合所有年龄段的人食用，尤其适合小孩子和老年人。但需要注意的是，麻糖糕不可与药物一同食用，同时要注意卫生，避免细菌感染。