肥肉馅怎么弄好吃又简单 五花猪肉馅怎么调好吃

模板大师- 2024-06-25 11:51:26

肥肉馅怎么弄好吃又简单 五花猪肉馅怎么调好吃

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本文目录

  1. 五花猪肉馅怎么调好吃
  2. 肉馅菜的做法
  3. 肉馅怎么调又嫩又紧实
  4. 比较肥的五花肉怎么做好吃

五花猪肉馅怎么调好吃

主料2种

猪五花肉馅

250g

?面团

500g

辅料2种

白芝麻适量葱花适量

调料4种

油适量盐适量酱油适量辣椒酱适量

烹饪步骤9步

步骤1

香炸花生辣椒

步骤2

肉馅加葱花、盐、味极鲜酱油

步骤3

搅拌均匀腌渍一会儿

步骤4

肉馅腌渍的时间做几张小饼加一点芝麻会更香电饼铛加热刷一层油将饼放进去

步骤5

将肉馅放入炒锅炒熟

步骤6

烙至两面金黄

步骤7

将小饼中间切开但不切断放上适量肉馅

步骤8

放一些炸好的花生、辣椒

步骤9

香香的肉夹馍就好了

肉馅菜的做法

茄子肉馅茄子做法

1.茄子切滚刀块

2.肉末加入料酒,盐腌制十分钟

3.葱、姜、蒜切成末

4.锅中加油放入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味

5.加入肉末煸炒变色

6.再把茄子倒入继续翻炒

7.加入生抽、白砂糖

8.少许盐继续翻炒

9.炒至茄子变得软烂入味即可

肉馅怎么调又嫩又紧实

1、把买来的猪肉先用清水洗一遍之后用菜刀剁成泥,越细越好,这样吃起来的口感也好。

2、生姜洗干净拍碎,香葱洗干净切成葱花。

3、准备一个大点的碗,把猪肉馅倒进去之后再打一个鸡蛋进去搅拌均匀。

4、然后再往里面加入生抽,葱花,姜末,淀粉,香油以及胡椒粉搅拌均匀。

5、最后在加入适量的水搅拌均匀就可以了。也可以放入葱姜汁、淀粉、加食用油。这样能使猪肉馅调出来又鲜又嫩。

比较肥的五花肉怎么做好吃

谢谢邀请,比较肥的五花肉做扣肉是最好的食材,先把表皮用烙铁烙好,洗净,用特制的钢刷把表皮刺出一些小孔,然后用蜂蜜把整块肉裹均,沒蜂蜜用糯米甜酒也可以,然后放入油锅炸至褐色捞出,再放入囱水煮,用筷子试插能插穿肉皮就大功告成,这样做出来的五花扣肉,肥而不腻,特别好吃,是待客的佳肴。另外一种用来做红烧肉。

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