各位老铁们好，相信很多人对羊肉冻了后怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肉冻了后怎么弄好吃以及冻羊肉的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冻羊肉怎么做才好吃
2. 冰箱里冻羊肉咋做好吃
3. 冻羊肉怎么做好吃
4. 冻羊肉的家常做法

冻羊肉怎么做才好吃

放在凉水中自然解冻，然后泡上一两个小时，锅内加凉水，把羊肉放入并放适量的料酒，烧开以后撇去浮沫加葱段和姜片，烧开后大火转中，小火炖煮一个半小时，出锅时加食用盐，胡椒粉，葱花，香菜

冰箱里冻羊肉咋做好吃

1、准备冻羊肉和白萝卜、酱油，烧酒，白糖，盐适量，花椒，大料，葱，姜，蒜少量。

2、首先将羊肉焯水，水开去掉浮沫，此时水有油花漂出，待用等下煲汤。然后将羊肉捞出放入炒锅，放油翻炒，加入酱油，烧酒，白糖，盐。

3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中

(汤如果凉了，要先将汤烧开，再放入羊肉)，加入花椒，大料，葱，姜，蒜，盐，再倒入半瓶或一瓶啤酒

(按个人口味)，放入高压锅里煮，上气后小火炖煮25分钟，然后关火。

冻羊肉怎么做好吃

材料：

冻羊肉2000克，姜150克，料酒适量，八角8个，蒜2大个，生抽适量，冰糖25克，花椒适量，香叶12片，葱6根，洋葱半个，干辣椒适量，萝卜3个，油适量

做法：

1：准备好所有的调料。?

2：把羊肉解冻后切成适合的大小，并过开水焯一下捞出备用。?

3：油入锅烧热，放入生姜，大蒜，辣椒，香叶，茴香等，炒出香味。?

4：羊肉入锅翻炒，大概5分钟左右，炒出羊肉里面的油脂，放入萝卜继续翻炒，然后放入冰糖。?

5：放入生抽，料酒，稍微煮一下。

6：将羊肉倒入高压锅，只要高压锅稍微冒蒸气就可以了。?

冻羊肉的家常做法

您好，以下是冻羊肉的家常做法：

材料：

-冻羊肉块

-姜片

-葱段

-料酒

-盐

-胡椒粉

-生抽

-老抽

-糖

-油

步骤：

1.将冻羊肉块放入室温下解冻，约需要2-3小时，或者放入冰箱解冻过夜。

2.将解冻好的羊肉块切成小块。

3.在锅中烧热油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

4.加入羊肉块煸炒至变色。

5.加入料酒焯水，烧开后捞出羊肉块备用。

6.在锅中加入适量的油，加入羊肉块再煸炒一会儿。

7.加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽和糖，根据个人口味调节。

8.继续翻炒均匀，直到羊肉块熟透即可。

温馨提示：

1.冻羊肉块解冻后，不要用水浸泡，否则会影响肉质口感。

2.煮羊肉时可以加入一些香料，如八角、桂皮等，增加风味。

3.煮羊肉时火不要太大，否则容易糊底。

好了，关于羊肉冻了后怎么弄好吃和冻羊肉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！