大家好，今天给各位分享猪臀肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蒜香猪臀肉做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蒜香猪臀肉做法
2. 后臀肉怎么做好吃
3. 猪后臀肉的做法
4. 炖猪臀肉的家常做法

蒜香猪臀肉做法

做法一

食材

猪臀肉500克

方法/步骤

1、准备食材猪臀肉

2、蒜拍碎切碎

3、梅肉洗净直接放锅里

4、肉上撒蒜碎

5、倒入整袋黑胡椒酱

6、锅开小火，半小时肉翻面

7、将肉焖熟，切片，蘸酱料食，出锅开吃！

做法二

用料

猪肉、红葱头、姜、蒜、酱油、蚝油、糖

做法

1/7蒜头红葱头切碎，姜切丝

2/7热锅，入油，入蒜蓉红葱头姜丝，炒出香味

3/7倒入酱油，酱油的量可以多一点，再加入蚝油，糖煮开，关火，晾凉成蒜香汁

4/7猪肉切大块，不要太厚，锤松，放入蒜香汁腌制两个小时，其间为了均匀入味翻一下面

5/7腌制中…

6/7腌制好的猪肉与蒜香汁一起倒入电饭锅

(如果觉得汁少可以加少许水),按煮饭键，闻到香味翻面，焗干即可

7/7切片装盘

后臀肉怎么做好吃

1/6将小葱葱白切斜段，五瓣蒜拍扁，切成蒜泥

2/6

将蒜泥放入器皿中，加入适量食用盐，麻油，辣椒油，搅拌均匀，备用

3/6

锅烧小半锅生命的源泉，下后腿肉，适量料酒焯水，大火二十分钟

4/6

二十分钟转瞬即逝，关火浸泡二十分钟，捞出备用

5/6

将后臀肉切成又大又薄的片，卷起来

6/6

将切好的肉片放入事先准备好的盘子里，浇上调汁即可

猪后臀肉的做法

酱炒猪后臀

特点：颜色红亮，香辣不腻。

小贴士：辣椒具有健胃、发汗功能，能促进消化液分泌，增强肠胃需动，是天然健胃散。

材料

熟猪后臀300克，青红尖椒100克，笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量

做法

1、将熟猪后臀切成片，蒜切片，青红尖椒切块。

2、锅内注油烧热，加蒜片、辣酱爆香，放入猪后臀、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。

我们经常吃到菜能够很好的补充蛋白质和脂肪酸，酱炒过后的味道不仅鲜美，营养也是更加的容易吸收，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素

(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

炖猪臀肉的家常做法

材料：

猪后臀尖肉500克

调料：

酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克

做法：

1、选猪后臀尖肉切成八分的方块

2、葱块成段，姜切成片

3、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成

关于猪臀肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。