(1)东门步行街广州美食详细菜谱 广州的美食文化源远流长，东门步行街上的广州美食更是不可错过。下面是一份详细的菜谱，供您参考。 【菜名】广州煲仔饭 【食材】 - 糯米饭 - 瘦肉 - 鸡蛋 - 煲仔 - 食用油 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 姜片 - 葱段 - 蒜瓣 【制作过程】

1.将糯米饭用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 瘦肉切成小块，加入生抽、料酒、姜片、葱段、蒜瓣腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 煲仔烧热，加入食用油，放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入糯米饭，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。 7. 打开锅盖，放入鸡蛋液，继续焖煮5分钟。 8. 最后加入适量的盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢吃米饭的人。不过，由于煲仔饭会焖煮时间较长，因此建议老年人、小孩和孕妇等身体较为敏感的人群适量食用。 【禁忌】

1.煲仔饭不宜加入太多水，以免影响口感。
2. 鸡蛋液不要加入过多，以免影响煲仔饭的口感。
3. 孕妇和小孩等身体较为敏感的人群不宜过量食用。

(2)东门步行街广州美食详细菜谱 广州的美食文化源远流长，东门步行街上的广州美食更是不可错过。下面是一份详细的菜谱，供您参考。 【菜名】广州煲仔鸡 【食材】 - 鸡腿肉 - 姜片 - 葱段 - 蒜瓣 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 鸡精 - 食用油 - 清水 【制作过程】

1.将鸡腿肉切成小块，加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟。
3. 打开锅盖，放入盐、生抽、鸡精调味，继续煮5分钟。
4. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢鸡肉的人。 【禁忌】

1.煲仔鸡不宜加入太多水，以免影响口感。
2. 孕妇和小孩等身体较为敏感的人群不宜过量食用。

(3)东门步行街广州美食详细菜谱 广州的美食文化源远流长，东门步行街上的广州美食更是不可错过。下面是一份详细的菜谱，供您参考。 【菜名】广州烧腊 【食材】 - 五花肉 - 鸡翅 - 手臂肉 - 五花肉