(1) 惊蛰春季美食宣传 惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着春季的到来。在这个时节，气温逐渐回暖，大自然中的万物开始复苏生长。同时，饮食也应以清淡、易消化为主，下面我们来介绍一道惊蛰春季美食——凉拌黄瓜。

(2) 详细制作流程 所需材料： - 黄瓜 2根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 生抽 适量 制作步骤：

1.黄瓜去皮，切成长条状，用盐腌制10分钟，挤出多余的水分备用。
2. 锅中烧开水，加入蒜末和姜末，煮3分钟，捞出备用。
3. 锅中加油，加入黄瓜条，炒至变软，捞出备用。
4. 将蒜末、姜末、盐、醋、糖、生抽、辣椒油混合在一起，搅拌均匀。
5. 将调好的汁倒入炒好的黄瓜条中，拌匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是春季容易过敏的人群。 禁忌： 黄瓜中含有维生素C，如果直接食用会损伤皮肤，因此建议将黄瓜腌制后再食用。同时，由于黄瓜中含有纤维素，容易引起胃肠道不适，建议适量食用。

(3) 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是春季容易过敏的人群。

(4) 禁忌 黄瓜中含有维生素C，如果直接食用会损伤皮肤，因此建议将黄瓜腌制后再食用。同时，由于黄瓜中含有纤维素，容易引起胃肠道不适，建议适量食用。