月牙湖美食详细菜谱 【h21】月牙湖美食详细制作流程 【h22】适合人群：所有人 【h23】禁忌：月牙湖美食不适合孕妇、哺乳期妇女、心脏病患者等人群食用。 【h24】材料： - 羊肉：500克 - 青蒜：适量 - 大葱：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 【p1】步骤：

1.将羊肉切成小块，放入清水中焯水，去除血沫，捞出备用。
2. 将青蒜切段，大葱切段，姜片切片备用。
3. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，加入姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、生抽、醋、糖、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟，直到羊肉熟透。
5. 捞出姜片、葱段，放入碗中，加入适量的青蒜，搅拌均匀即可。 【h25】适合人群：所有人 【h26】禁忌：月牙湖美食不适用于小孩、老年人、孕妇和哺乳期妇女。 【h27】材料： - 羊肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 青蒜：适量 - 大葱：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 【p1】步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、醋、糖、鸡精，搅拌均匀。
2. 将羊肉切成小块，放入清水中焯水，去除血沫，捞出备用。
3. 将青蒜切段，大葱切段，姜片切片备用。
4. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，加入姜片、葱段、鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟，直到羊肉熟透。 6. 捞出姜片、葱段，放入碗中，加入适量的青蒜，搅拌均匀即可。