牛奶水果怎么弄好吃的做法?如何做美食

模板小编- 2024-09-01 16:23:24

牛奶水果怎么弄好吃的做法?如何做美食

各位老铁们好,相信很多人对牛奶水果怎么弄好吃的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛奶水果怎么弄好吃的做法以及用香蕉牛奶和面粉,如何做美食的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 牛奶怎么泡麦片怎么做最好吃
  2. 冬天破壁机核桃牛奶的做法
  3. 用香蕉牛奶和面粉,如何做美食
  4. 这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看

牛奶怎么泡麦片怎么做最好吃

要说起牛奶泡燕麦片怎么好吃,作为这两种食物的资深爱好者,我可是琢磨出了很多种既能增加营养还能更美味的好方法。搭配水果或果干、坚果、酸奶、鸡蛋、蔬菜,甚至把它们进行再加工,轻松做到一周不重样。

牛奶+燕麦+水果

经过我的反复试验,觉得香蕉是最适合牛奶和燕麦的水果。做法也很简单,只需要把香蕉切片,然后一层燕麦一层香蕉放好,加入牛奶完全淹没燕麦片和香蕉,泡半小时左右就可以啦。如果喜欢吃热的,只要把食材都放好,直接用微波炉加热2分钟,或者蒸5分钟也是很美味的。

除了香蕉之外,搭配苹果、木瓜、芒果、火龙果、草莓、蓝莓、猕猴桃等也很不错,口味偏酸的水果更适合凉着吃。

牛奶+燕麦+酸奶

牛奶和燕麦没什么味道,很多人都觉得寡淡无味,吃不下去,但如果搭配一点酸奶,口感就会改善很多。

先用少量牛奶泡燕麦片,刚刚淹没就好,待泡软后混入酸奶搅拌均匀就可以啦,这个要凉着才好吃哦!

牛奶+燕麦+每日坚果

按平常的习惯,将牛奶和燕麦泡好之后,撒上半袋每日坚果,或者用自己喜欢的坚果仁和葡萄干、蔓越莓干、红枣干等果干

(不是蜜饯)代替每日坚果,口感也会丰富很多。

燕麦杯

这个其实是牛奶、酸奶、燕麦、果干、坚果的组合版,只不过口感更丰富,颜值更高。广口瓶中用燕麦打底,上面放一层水果,再放些酸奶最后倒入牛奶,用瓶盖或者保鲜膜封口冷藏一晚,第二天早上再撒上坚果和果干,就可以开动啦。很适合夏天吃,当个甜品也不错。

牛奶+燕麦+鸡蛋

如果有微波炉,直接将牛奶、燕麦和鸡蛋放入碗中搅拌均匀,可以加入一点点盐调味,高火5分钟就好啦。如果没有也可以蒸熟,大约15分钟。

我还喜欢用这样的组合做成牛奶燕麦饼。用刚刚没过燕麦的牛奶,将燕麦片泡软,再打入一颗鸡蛋搅拌均匀。保持小火,平底锅抹一层油,将调好的糊摊平,大约10分钟后翻面,再等3分钟,混合着奶香和蛋香的饼就做好啦。可以抹一些酱料,也可是在蛋液中加点调味粉,味道秒杀外面卖的饼。

牛奶+燕麦+蔬菜

我最喜欢的是加南瓜,南瓜切薄片,和牛奶燕麦混合均匀,同样是交给微波炉高火5分钟就可以啦,或者蒸熟。还可以提前把南瓜蒸熟压成泥,直接将南瓜泥和泡好的燕麦片搅拌均匀。

除了南瓜,搭配黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜也不错,还可以搭配蒸熟的红薯,都会给牛奶燕麦增味不少。

我是生活教练田雪,正在推广“好好吃饭”的理念,用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

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冬天破壁机核桃牛奶的做法

材料:

核桃仁1杯、花生米1/2杯、牛奶一包、蜂蜜适量

做法:

1、准备所需材料。

2、生核桃剥去硬壳,将核桃仁和花生米浸泡30分钟。

3、将核桃仁剥去外皮。

4、将处理好的核桃和花生放入搅拌机,加入2杯清水。

5、搅打成花生核桃汁。

6、用滤网将打好的核桃汁过滤在汤锅中。

7、过滤出的核桃汁再加两杯清水,小火边加热边搅拌。

8、煮开后加入一包牛奶,再次煮沸后关火。

9、喝的时候根据个人口味加入蜂蜜或白糖调味即可。

(大人可以加点蜂蜜,太小的孩子不适合饮用蜂蜜可以加少许冰糖或白糖)

用香蕉牛奶和面粉,如何做美食

美食最奇妙的地方就在于无限的创造性,食材之间的不同组合、烹饪方式可以达到完全不一样的美妙结果。

不过只是香蕉、牛奶和面粉的话有点太过局限了,其实只要添加一点点很多家厨房几乎都有的、常见的东西,那么不需要烤箱、搅拌机之类的,我们也能将其变成美食,我现在能想到的就有一种快手的早餐,一种美味的甜点,下面就分享给大家吧。

——香蕉牛奶松饼——

【准备材料】:香蕉2根

(最好熟透的)、牛奶100毫升、面粉150克、鸡蛋2个

【制作步骤】:

①:首先香蕉去皮用汤匙捣碎成泥,鸡蛋打散成蛋液加进去,然后加入牛奶搅拌均匀,一定要搅拌到没有颗粒的状态;②:不粘锅中小火烧热,也不需要加油,舀一勺面糊倒入不粘锅,观察松饼上出现泡泡,边缘开始有一点点翘起就可以翻面了;③:翻面之后在加热大约30到40秒左右就可以了,只需要几分钟简单快捷的香蕉牛奶松饼就做好了,口感柔嫩,色泽诱人!

【技术总结】:

这个东西做法实在太简单了,只有食材配比上需要微调,因为咱们用的材料未必都是一样的,比如香蕉大小和鸡蛋大小实在不太可控。所以需要自己动手做一次再做细微的调整,基本上调和到面糊是浓稠酸奶似得程度就可以了。面粉种类是哪种都可以,一般情况下低筋面粉牛奶稍微少一点,高筋面粉就稍微多一点。如果喜欢更松软的口感可以将鸡蛋液打发一点再拌进去,拌匀就行不用搅拌的太过用力了。——纯正香蕉糕——

【准备材料】:香蕉2根

(熟透的)、牛奶适量

(有个30毫升左右就差不多了)、面粉30克、糯米粉150克。

【制作步骤】:

①:首先我们把面粉和糯米粉混合均匀,然后炒锅不加油,将混合粉放进锅里小火焙熟,基本上观察到面粉色泽微黄,有谷物香味飘出就可以了;②:把香蕉捣碎成泥,越细越好,留出大约40克的熟粉备用,其他的都跟香蕉泥混合在一起,慢慢加入牛奶揉成一个面团;③:蒸盘里面擦一点薄薄的油防粘,将混合面团搓成长条,切成一块块的放进蒸盘,蒸锅水开之后放进去蒸10到15分钟;

(主要看切的大小和粗细)④:蒸好的香蕉糕取出来撒上一层薄薄的我们留出来的熟粉,因为没有其他的添加剂、改良剂之类的,所以要尽快吃完哦。

【技术总结】:

真正的广式香蕉糕其实里面并没有香蕉,而是用的香蕉油来做的,我们这个做法就是用天然的香蕉果肉代替香蕉油,所以做完之后外观没有外面卖的那么白净好看,但是吃起来香气更天然纯正。本着尽量少用额外材料的原则,所以我们这个做法就没有加糖,那么就推荐最好是用哪种熟的表皮金黄,最好是带了一些褐色斑点的完全熟透的香蕉,这个香气和甜度才足。蒸好的香蕉糕不会有什么面粉的味道,只有浓郁的香蕉味,但是最好几个小时之内吃完,不然的话就会变硬变韧,重新回蒸一下也会变得柔软,但是滋味上稍微差一点。

由于只用香蕉、牛奶和面粉局限性实在太强了,所以这两个做法里我们都分别用到了1样另外的东西,那就是鸡蛋和糯米粉,都算是很常见的东西,所以大家就见谅吧。

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这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看

阳春四月,正是吃草莓的季节,刚刚采摘、鲜嫩欲滴的草莓总是诱人食欲,就想用这酸甜可口、色泽美丽的“小可爱”做出一道道应季的美食。

这个季节用草苺做一道什么美食好吃又好看?

草莓酸酸甜甜,色泽也靓丽,用来做甜品是最合适不过啦,下面分享3道美味的草莓甜品,好吃、好看、做法不难,特别适合家庭制作哟,喜欢的伙伴不妨试试哟!

双色草莓酸奶昔

推荐理由:简单的做法,双重味蕾感受,适合新手朋友哟!

食材:

草莓:300g,原味酸奶:适量,白砂糖:适量

制作步骤:

1、草莓洗净,沥干水分。

2、先取几颗草莓去蒂切薄片,贴在玻璃杯的内壁上。

3、其余草莓+糖,用料理机打成草莓汁。

4、在玻璃杯中先倒入一半酸奶,然后再倒入草莓汁。

0失败tips:干货看这里!

1、根据草莓的酸甜度,来调节放入的糖。

2、先倒入密度比较大的酸奶,再倒入草莓果汁,不要颠倒顺序,否则草莓汁中容易混入酸奶,影响分层效果。

酸甜可口,色泽明快的“双色草莓酸奶昔”就做好了,特别适合春夏季食用哟!

草莓伯爵

推荐理由:简单精致的小点心,酸甜可口的草莓裹着微苦的巧克力,给味蕾双重体验,特别适合喜欢小创意的你!

食材:

草莓:适量,黑巧克力:适量。

制作步骤:

1、草莓洗净,用厨房纸轻轻擦干水分。

2、黑巧切成小块温水融化,注意水温不要超过60度,以免影响巧克力品质。

3、将草莓在融化的巧克力酱中蘸上一圈,顶部的叶蒂上不要蘸。

4、将蘸好的草莓依次放在盘子上,放凉以后巧克力就自然凝固了!

0失败tips:干货看这里!

1、建议使用纯可可脂的巧克力,代可可脂虽然便宜,对融化温度没要求,操作起来比较方便。但代可可脂,其实和巧克力完全没有关系,属于用氢化植物油等材料人工制作出来的,不仅口感不好,而且多含反式脂肪酸,多吃对身体无益。

2、黑巧融化时温度不要太高,并且不能混入水,以免造成对巧克力品质的影响,而且这种影响是不可逆转的。

3、草莓必须擦干水分后操作,原因参考第二点。

草莓蛋糕卷

推荐理由:柔软细腻的蛋糕卷老少皆宜,如果用草莓做夹馅和表面装饰,就和草莓季太搭了,喜欢的伙伴不妨拔草制作哟!

食材:

【戚风蛋糕片】

鸡蛋:4个,牛奶:40g,玉米油:40g,低筋面粉:40g,糖:40g,柠檬汁:几滴。

【夹馅】

淡奶油:200g,细砂糖:15g,草莓:适量。

【表面装饰】草莓

(可选)

准备工作:

1、草莓洗净,沥干水分备用。

2、烤箱提前预热。

3、烤盘提前垫不沾油布。

制作步骤:

1、牛奶+玉米油+10g糖混合均匀。

2、加入过筛的低粉,不规则拌匀。

3、加入蛋黄,不规则拌匀,成细腻的蛋黄糊。

4、蛋白滴入几滴柠檬汁,分三次加入30g糖,打发至大弯钩7分发状态。

5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀,倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀,成浓稠顺滑的面糊。

6、倒入提前垫有油布的11寸烤盘,在提前预热的烤箱165烘烤25分钟左右。

7、出炉,脱模撕去油布,盖油纸放凉。

8、淡奶油+糖打发至纹路不消失状态。

9、在蛋糕片反面涂抹上淡奶油,离自己的1/3处多一点奶油,然后放上去蒂的草莓,用擀面杖辅助卷起即可。

10、冷藏4小时定型后切件食用。

0失败tips:干货看这里!

1、草莓蛋糕卷在3道草莓美食中属于花时间最多的,但也是最值得期待的一款美食,柔软细腻的戚风蛋糕体包裹着顺滑的奶油,搭配上酸甜可口的草莓夹馅,一道美食三重味蕾享受,太赞了!

2、蛋糕卷避免开裂的小技巧:



(1)蛋白霜打发至7分发;



(2)避免长时间烘烤,以免水分缺失。



(3)烘烤脱模后要用油纸盖好,防止水分蒸发太快。



(4)卷起时用擀面杖和油纸辅助。

3、基本上掌握了戚风蛋糕的做法和淡奶油打发技巧,这道草莓蛋糕卷就成功了一半,所以平时烘焙的基本功是很重要的!

3道好看、好吃、好做的草莓甜品就做好了,酸甜可口、色泽靓丽,特别适合春夏季节哟!草莓可以做的甜品还很多,比如草莓千层、草莓大福、草莓挞等,欢迎伙伴们发挥自己的创意,做出更多草莓甜品哟。

期待伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1199个原创回答,目前为止我的回答已获6080万人阅读,数十次获得官方问答青云计划,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食,共享美好生活!

关于牛奶水果怎么弄好吃的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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