大家好，今天来为大家分享爱土豆片怎么弄好吃的的一些知识点，和干煸土豆片做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆片怎么做比较好吃
2. 土豆怎么做最爱吃
3. 干煸土豆片做法
4. 开心土豆片的制作方法

土豆片怎么做比较好吃

感谢您的邀请，感恩！???我觉得只要是自己和家人都爱吃的，就是最好吃的做法，小点小私心哦??

一、彩椒炒土豆片

所需食材:土豆130克，彩椒120克，蒜末少许；盐3克，鸡粉少许，生抽6毫升，水淀粉，食用油各适量。

做法

1、洗净的彩椒切成小块；洗净去皮的土豆切成簿片。

2、锅中倒入适量清水烧开，加入食用油，部分盐、土豆片、彩椒块。

3、煮约1分钟，至食材断生后捞出，沥干水分，待用。

4、用油起锅，放入蒜末爆香，倒入土豆和彩椒均匀。

5、淋入生抽，加入余下的盐、鸡粉炒匀，倒入水淀粉，翻炒至食材熟软即成。

★美味小技巧:焯过水的土豆炒制时间不宜过长，否则炒得过软，口感会变差。

二、黑胡椒土豆片

所需食材:带皮土豆200克，橄榄油10毫升，盐3克，烧烤粉5克，黑胡椒碎、食用油各适量。

做法

1、洗净的土豆切成片，均匀的撒上盐、烧烤粉、黑胡椒碎抹匀。

2、倒入橄榄油，抹匀，腌渍约10分钟，至其入味。

3、在烧烤架上刷油，将土豆片放在烧烤架上，用中火烤3分钟至变色。翻面，刷上食用油，用中火烤3分钟至其呈金黄色。

4、翻面，用中火烤至水分干即可。

家常，仅供大家参考，指正！感谢大家的阅读，关注点赞和支持，感谢有您！?????

土豆怎么做最爱吃

土豆物美价廉，一大兜子土豆也花不了几个钱，做法很多，切成丝、条、片、块，或炒、煎、炸、焖……不管怎样，总能做出一顿美味！

这道香辣土豆片，特别解馋，想必你也会喜欢~

本来是想做干锅土豆片的，但是家里面没有那种可以架起来的锅和酒精灯，就只能用干锅土豆片的做法做了一道香辣土豆片，里面还有滋味十足的肉片，保证你吃过瘾！

【食材】

土豆2个、里脊肉约150g、大蒜5~6瓣、香葱3根、干辣椒段、花椒粉、辣椒油、盐、味精

【做法】

步骤1.土豆削皮洗净，切成均匀的片，不要切太薄。猪肉切片、大蒜切末备用。

步骤2.锅里放油，下土豆片炸至两面煎黄，捞出放在小篓子里沥干多余的油。

步骤3.炸土豆片的油倒掉一部分，留一些底油稍微加热后，下肉片炒至变色。

步骤4.放蒜、干辣椒炒香，然后倒入辣椒油、花椒粉翻炒。

步骤5.把炸好的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量盐、味精调味，撒葱花炒均匀出锅装盘。

【小贴士】

?最近吃豆瓣酱吃的有点多，就把豆瓣酱换成了辣椒油，没有辣椒油的可以用豆瓣酱代替！

?土豆不要切太薄，不然的话一炒就碎了

干煸土豆片做法

材料:土豆适量，盐、白胡椒粉、鸡精、花椒粉适量，葱姜蒜末适量，辣椒段适量，油和水适量。

做法:1.土豆去皮切成薄片，用清水浸泡。

2.将土豆片捞出，沥干水分。

3.锅中倒入适量油，烧至7成热，将土豆片逐个放入锅中煎至金黄色捞出沥干油。

4.锅中留少许油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5.把土豆片倒入锅中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和花椒粉，翻炒均匀。

6.把土豆片炒至收汁，表面焦黄即可出锅。

开心土豆片的制作方法

制作配料：土豆2个淀粉170克盐1勺胡椒粉2克

制作方法：

1、准备2个土豆，先去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；中火蒸大约25分钟左右，土豆要蒸熟透；

2、蒸熟的土豆倒在一个大碗中，蒸土豆的水别倒进去，只需要土豆即可，然后用叉子压成土豆泥，越细腻越好，做好压好的土豆泥大概是340克左右。加入盐和胡椒粉拌均匀；

3、再分次少量地加入淀粉，土豆淀粉、玉米淀粉都可以；

4、最后揉成一个不粘手的面团；

5、砧板上面撒一层干粉，把土豆面团放上去擀薄，厚度跟硬币厚度差不多；

6、然后用瓶盖或是圆形模具压出圆形，用筷子戳出眼睛，用勺子做出嘴巴；

7、锅中加入足够的油，油温6成热，下入笑脸土豆，先不要急着翻动，炸几十秒之后自己就会慢慢浮上来，开中火继续慢慢炸，炸至表面微黄，全部飘起来就可以捞出控油了。

8、我们的笑脸土豆就炸好了，很多次去饭店都会点这个小吃，原来自己可以在家做，而且做法真的很简单，口感是外酥里糯的那种，超级好吃噢！可以当菜也可以当零食吃，逢年过节做给孩子吃，一定大受欢迎！

【小贴士】

土豆笑脸油温要高一点炸，而且要开中火炸，这样能瞬间定型，还不会吸油。

关于本次爱土豆片怎么弄好吃的和干煸土豆片做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。