扬州话中的早餐美食，是扬州地方文化的重要组成部分，也是扬州著名的特色小吃之一。在扬州，早餐有着丰富的选择，从传统的油条、豆浆到现代的包子、馒头、粥等等，都有着不同的口味和特点。 其中最著名的要数“扬州小笼包”了。小笼包是扬州传统名点之一，皮薄馅嫩，香气扑鼻。它的制作需要严格控制火候和时间，同时选用优质的面粉、鲜嫩的猪肉和高汤等食材，制作出来的小笼包才会味道好，汤汁鲜美。 除了小笼包，扬州的早餐还有很多其他的美食，比如盐水鸭、三鲜汤包、豆腐脑等等。这些美食不仅具有浓郁的扬州特色，而且味道非常好，深受当地居民和游客的喜爱。 早餐是扬州居民日常生活中必不可少的一部分，而扬州的小笼包、盐水鸭、三鲜汤包等美食则是扬州早餐的代表。如果你来到扬州，不妨尝试一下这些美食，体验扬州的独特风味。