米饭和螃蟹怎么弄好吃,做法
11992024-09-29
大家好,今天来为大家分享大海蟹怎么弄好吃的一些知识点,和海里的大螃蟹怎么做最好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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按照我们青岛人吃海蟹的习惯,新鲜的海蟹最好用蒸笼蒸着吃。因为这样可以保持海蟹的鲜度,同时蒸熟了的海蟹也不会流失蟹黄。
我觉得煮着吃就很好吃。
海蟹,调料包
(因为国外都有很多很小的,和绿茶糕差不多大小的调料,中国没有见过,没有就算了吧)大蒜,姜,酱油
因为没有那么大的东西蒸,只好水煮了最简单不过了
做法
1.买来洗干净
(因为海蟹一般都是冰冻了来卖的,也没有河蟹那么多寄生物,所以比较干净,水冲下就可以,如果真要也可以用牙刷刷下)。
2.烧开水
3.等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟吧
4.等螃蟹浮起来,在煮2-3分钟
5.然后取出来吧等凉些就可以吃了
6.吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着
7.汤也可以放进冰箱,以后煮面吃
8.如果一次买了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱
1、食材:大闸蟹10只,姜适量,生抽适量,醋适量,油适量。
2、刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡。
3、把蟹翻过来放在蒸锅里蒸。
4、大火蒸18分钟。
5、姜切丝加入生抽,醋,在淋入少许热油。
6、大闸蟹可以开动。
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