很多朋友对于大淮生怎么弄好吃和粗山药怎么做好吃家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大骨头炖山药怎么做好吃
2. 粗山药怎么做好吃家常做法
3. 怎样炒淮山条才好吃
4. 淮山怎么炒好看又好吃

大骨头炖山药怎么做好吃

排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

粗山药怎么做好吃家常做法

250g左右的山药，清洗干净后，削去外皮，然后再清洗一遍后，用菜刀沿着山药的横轴切成斜薄片状，放在盘中，备用

洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的清水，待锅中的水烧滚后，把盘中的山药倒入锅中

等锅中的水再次烧滚后，捞起山药，放入盘中，沥干水分后，立即用凉水把山药冲洗一遍。

然后，把锅中煮山药的水倒掉，加入10ml左右的油。

在锅中的油烧热后，取辣椒粉适量倒入锅中。

接下来，迅速把盘中的山药倒入到锅中，翻炒几下。

然后，加入2勺醋和1勺南德，翻炒均匀。

再加入1/3勺盐，翻炒均匀。

盛起，装入盘中。这样，一盘美味的山药就炒好了。

怎样炒淮山条才好吃

山药去皮，切成条，立即放入放了醋的水中浸泡

步骤2

胡萝卜去皮，切成与山药同大小的条

步骤3

锅中煮开水，下山药条焯熟，沥干备用

步骤4

热油锅，下蒜蓉爆香；倒入胡萝卜条翻炒至断生

步骤5

再倒入山药条一同炒匀，并加盐和蚝油调味；最后再加点香菜增香即可

淮山怎么炒好看又好吃

原料：淮山四百克、青豆五十克、蒜两瓣、盐适量，白糖，生抽适量，醋一调羹、食用油适量。

做法步骤：

1、将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟。

2、捞出淮山，去皮，切片。重新换水，焯水半分钟后，捞出，放入水中浸泡。

3、毛豆去壳去内皮，焯水备用。

4、大蒜切片备用，锅内放油烧热，放入蒜炒香。

5、放入淮山药、毛豆翻炒一分钟。

6、放入盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀后出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。