大家好，今天来为大家分享花生碎有点苦怎么弄好吃的一些知识点，和花生米有点苦要怎么弄的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 花生炸苦了怎么补救
2. 花生煮熟后有点苦
3. 花生炸好吃着有点苦怎么回事
4. 花生米有点苦要怎么弄

花生炸苦了怎么补救

把炸苦了的花生加上一些糖，或把炸苦的花生放到清水中重新煮一下，去除苦味后捞出，放到微波炉中用中小火加工一下即可。

花生煮熟后有点苦

花生煮熟后有点苦是因为花生中的油性物质变质了，生成黄曲霉，致癌。

发霉的花生里面含有黄曲霉素，黄曲霉毒素的急性毒性很强，也有很明显的慢性毒性和致癌性。黄曲霉毒素耐热，在一般烹调加工的温度下破坏很少，只有温度达到280℃，才发生裂解，所以花生发霉后应弃之不食用，靠烧熟煮透是不能破坏毒素的。

水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。

花生炸好吃着有点苦怎么回事

花生炸了吃口感很好，有点苦主要是炸的火候过了，花生糊了会有点苦

花生米有点苦要怎么弄

一般的花生米都有点涩涩的味道，这是很正常的，这样的花生不是坏的花生米，要是有点苦味的花生米，那些花生米应该是变质了，不能吃，原因是在花生拨回来的时候刚好天气不好把花生放在箩筐上没有倒出来，而且放了几天才晒出去，这样的花生是苦味的了，我们收花生的时候最好是天气好大太阳，把收回来的花生倒在打谷场上拨开曝晒，好天气把花生晒上三天左右剥开外壳里面的花生米吃起来脆脆的那就证明花生已经全干了，可是不管怎么样我们在煲花生米吃饭时候，首先要把清水在锅头烧开，然后把花生米放下去焯一下水，这以后捞起来才去煲，花生米吃起来就不会有涩涩的味道了。

花生碎有点苦怎么弄好吃和花生米有点苦要怎么弄的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！