竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
10982024-09-29
大家好,如果您还对花莱炒牛肉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享花莱炒牛肉怎么弄好吃的知识,包括花菜炒牛肉丝的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1菜花掰成小朵,开水焯水后放到凉水里冰镇
2香葱、胡萝卜洗干净。牛肉干备好。
3牛肉干切片,胡萝卜切丝,香葱切寸段。
4炒锅热油,油热放入牛肉干煸炒,用油炸透肉干,肉干的味散发到油里。
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/7
放入胡萝卜丝,五香粉煸炒。
6放入菜花大火煸炒1分钟左右。
7最后放入香葱段、鸡精、水淀粉勾芡即可。
主料2种
西兰花
150g
牛肉
100g
辅料2种
盐适量
酱油3个
调料2种
油适量
料酒5g
烹饪步骤17步
步骤1
牛肉切丝
步骤2
加入料酒
步骤3
在加入酱油
步骤4
加入生粉
步骤5
然后抓匀腌半小时
步骤6
花菜切好
步骤7
在热水里过一下水
步骤8
锅里加入油加入腌过的牛肉丝
步骤9
快速炒散
步骤10
在加入过完水的花有
步骤11
快速翻炒
步骤12
炒匀后加入生抽
步骤13
在次翻炒一会
步骤14
在加入盐炒一会
步骤15
炒至肉熟
步骤16
出锅前加入鸡精少匀
步骤17
炒好装盘
食材:西兰花1颗牛里脊300克
辅料:蒜2瓣料酒1汤匙老抽1/2茶匙胡椒粉
(白)1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙淀粉1汤匙xo酱1汤匙食盐1/2茶匙香油少许水淀粉1汤匙
步骤
1.西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片,放入碗中,调入料酒,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟
2.汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水
3.锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,Xo酱,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可
步骤1
花菜牛肉_的做法步骤:1
准备100g熟牛肉,和一颗花菜
步骤2
花菜牛肉_的做法步骤:2
将花菜用水焯一下
步骤3
花菜牛肉_的做法步骤:3
牛肉切片
步骤4
花菜牛肉_的做法步骤:4
焯好的花菜捞出沥干
步骤5
花菜牛肉_的做法步骤:5
热锅冷油,将牛肉倒入锅中煸炒
步骤6
花菜牛肉_的做法步骤:6
接着将花菜倒入锅中煸炒
步骤7
花菜牛肉_的做法步骤:7
加入一碗水,盖上锅盖焖一会儿即可出锅
好了,关于花莱炒牛肉怎么弄好吃和花菜炒牛肉丝的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!