白菜弄粉条怎么弄好吃 家常粉条白菜的做法
14972025-01-17
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本文目录
食材:
大白菜一颗、胡萝卜一根、粉条一把、肉片150克、盐10克、蚝油15克、生抽15克、老抽10克、料酒10克、淀粉15克、大蒜3瓣
步骤:
1/6
白菜切小块,胡萝卜切片
2/6
起锅烧油,下肉片炒香,加料酒去肉腥味
3/6
白菜倒进锅里翻炒几下,再把胡萝卜倒进锅里,继续翻炒
4/6
在锅里加生抽和蚝油调味,加老抽上色,再加入适量清水
5/6
把提前泡发好的粉条放进锅里,小火慢煮10分钟
6/6
撒一点盐,加上蒜片,水淀粉勾芡一下,大火收汁就可以出锅啦
1、笔管鱼去除墨腺洗净,把身子切成两段。
2、白菜片成片。
3、热锅下油,先放入笔管翻炒几下。
4、马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。
5、盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6、再转小火炖3分钟,出锅前加盐调味即可。
主料:白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g。
辅料:精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。
步骤:
1、大白菜叶切成细丝。
2、用开水焯一下。
3、然后捞出过凉,挤去水分。
4、把白菜丝和黄瓜丝,水萝卜丝放到一起,放入蒜末,辣椒油,精盐,鸡精,糖,醋,香油搅拌均匀即可。
5、凉拌白菜就做好了。
这样做好吃。
水白菜炒鸡蛋
水白菜,甜椒,生姜,料酒。将材料清洗干净,大蒜和生姜切成碎末,甜椒切成小丁,水白菜切段。热油锅,倒入葱姜蒜末爆炒出香味,然后加入水白菜翻炒均匀。倒入鸡蛋和甜椒翻炒,加生抽、料酒和食盐翻炒均匀即可。
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