(1) 牛蛙是一种肉质鲜美、营养丰富的两栖动物。最近，我去了一家新开的牛蛙店，尝试了他们的美食。我测评了以下几种菜品：干煸牛蛙、蒜泥白肉和红烧牛蛙。 首先，我尝试了干煸牛蛙。这道菜的牛蛙肉质鲜嫩，口感清爽，而且配料丰富，有辣椒、蒜和姜等调料，味道十分美味。 接着，我点了蒜泥白肉。这道菜的肉质鲜嫩，口感细腻，而且调料丰富，有豆瓣酱、花椒和蒜等，味道十分鲜美。 最后，我尝试了红烧牛蛙。这道菜的牛蛙肉质酥软，口感入味，而且配料丰富，有葱、姜和蒜等，味道十分浓郁。 总的来说，这家牛蛙店的美食味道鲜美，价格适中，值得推荐。

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