大家好，黄金菇怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括黄金菇的做法有哪几种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄金菇怎么弄好吃又简单和黄金菇的做法有哪几种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黄金菇的做法有哪几种
2. 黄金菇的做法
3. 干黄金菇最简单的做法
4. 干货黄金菇的家常做法

黄金菇的做法有哪几种

主料香菇辅料面粉适量鸡蛋1个盐适量淀粉少量五香粉适量葱适量姜适量美味黄金菇的做法步骤1.用清水将洗干净的香菇泡入，里面放入葱段和姜片，再加适量食盐，泡3--5小时，使香菇入味2.用适量面粉，少量淀粉，少许盐，少许五香粉和水制作面糊3.将入味的香菇放入面糊中均匀沾上面糊，注意将香菇中的水挤出避免炸时溅油4.将香菇放入烧热的油锅中炸至金黄色即可

黄金菇的做法

首先准备材料：黄金菇400克、五香肘子肉300克、油适量、盐适量、葱1根、五香粉适量、酱油少许。

1、五香肘子肉切丝，葱去皮洗净切碎备用。

2、黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净备用。

3、起锅倒水烧开，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用。

4、另起一锅倒油烧热，放五香粉、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。

5、加入五香肘子肉、盐、酱油翻炒均匀。

5、用一个干净无水的容器，盛出即可享用。

干黄金菇最简单的做法

1、用水将干黄金菇泡发,在泡发之后清洗干净,然后将黄金菇切成大小一致的片状.

2、锅中加入适量的清水,大火烧开.

3、将清洗干净切好的黄金菇放到烧好的沸水略微的烫一下后捞起用冷水冷却一下,再沥干.

4、黄瓜清洗干净切片.

5、豌豆苗清洗干净.

6、将葱姜清洗干净切末备用.

7、将炒锅内倒入适量的植物油烧至七分熟.

8、将葱姜末倒入油中爆香.

9、接着加入高汤、米酒、黄金菇与黄瓜片快炒.

10、等到差不多的时候再将豌豆苗倒入翻炒几下,等到豌豆苗的熟的时候,就可以放盐调味装盘了.

干货黄金菇的家常做法

黄金菇的做法有很多，比如：黄金菇炒黄瓜、老鸭炖黄金菇、黄金菇烧蹄筋等。下面为你详解黄金菇的做法。

一、炒：黄金菇炒黄瓜

材料：黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克

步骤：

1、黄金菇洗净后切成大小一致的片状，用沸水略烫后再用冷水冷却，捞起沥干；

2、黄瓜清洗干净切片；豌豆苗也要清洗干净；

3、将葱姜清洗干净切末备用；

4、锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；

5、加入高汤、米酒、盐以及切好的黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，等到所有材料炒熟后即可装盘。

二、炖：老鸭炖黄金菇

材料：老鸭半只、黄金菇适量、枸杞适量、沙参适量、红枣适量

步骤：

1、将老鸭清洗干净之后，斩成大小一致的块状。

2、将枸杞、沙参、红枣等材料用清水清洗干净。

3、将黄金菇洗干净

4、汤锅内倒入适量的清水，将处理好的红枣、枸杞、黄金菇、沙参和鸭肉一起倒入锅中，大火烧开。

5、在转至小火慢炖大概两个小时即可，在炖的时候，关注锅中水的多少，水少之后，可以再加入。

6、等到鸭肉熟透之后，可以根据自身的口味等，加入适量的盐就可以享用了。

三、烧：黄金菇烧蹄筋

材料：水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。

步骤：

1、将牛蹄筋洗净后切成长条，然后将一条条的牛蹄筋放入开水锅中煮熟，捞出沥干水分。

2、将蒜苗洗干净后切成一小段，另外，将玉兰片和黄金菇用清水洗干净。

3、油烧热后倒入牛蹄过油后捞起沥干油。

4、把淀粉放到小碗里，加入少量水搅拌成为湿淀粉。

5、另外取锅上火，放入牛蹄筋、米酒、酱油、盐、牛肉汤，先用大火，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟透后用湿淀粉，勾芡，最后淋上香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可。

黄金菇怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄金菇的做法有哪几种、黄金菇怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。