金鸡蛋怎么弄好吃,黄金蛋炒辣椒蒜苗家常做法
11632024-09-18
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本文目录
食材
金银菇一小把
精肉少许
小葱两根
油适量
盐适量
1准备好材料,洗净备用。
2.精肉切丝,金银菇切小段,小葱切成葱花。
3.锅烧热了,加少许油即可。
4.肉丝翻炒至变色,加少量料酒,味极鲜酱油。
5.加入金银菇一起翻炒几次。
6.加水烧煮,加适量盐,
7.煮沸,撇去浮沫。
8.我喜欢把小葱花放在汤碗里,汤一下去就翠绿诱人,也不会粘的锅里到处都是。
步骤1
准备配料:金针菇约100g、海鲜酱油、蚝油、油1汤匙蒜蓉、葱花、小米椒、洋葱、烹饪时间:25分钟
步骤2
金针菇去蒂,洗净掰散铺好
步骤3
蚝油、海鲜酱油、油、蒜蓉、洋葱、小米椒
步骤4
淋在金针菇上
步骤5
用锡纸蒙在盒子上,留一点膨胀的空间。烤箱中层,上下管200度,20分钟,无需预热。
步骤6
烤金针蘑菇的时候可以同时再放点粉丝,吸收汤汁,一个字“鲜”。
1、用水将干黄金菇泡发,在泡发之后清洗干净,然后将黄金菇切成大小一致的片状.
2、锅中加入适量的清水,大火烧开.
3、将清洗干净切好的黄金菇放到烧好的沸水略微的烫一下后捞起用冷水冷却一下,再沥干.
4、黄瓜清洗干净切片.
5、豌豆苗清洗干净.
6、将葱姜清洗干净切末备用.
7、将炒锅内倒入适量的植物油烧至七分熟.
8、将葱姜末倒入油中爆香.
9、接着加入高汤、米酒、黄金菇与黄瓜片快炒.
10、等到差不多的时候再将豌豆苗倒入翻炒几下,等到豌豆苗的熟的时候,就可以放盐调味装盘了.
黄金菇可以做得很好吃。因为黄金菇口感非常清脆爽口,而且富含蔬菜的营养素,所以是一种非常健康的食材。如果想让黄金菇做得更好吃,可以采取以下措施:1.烹调方式应当简单,以保持原味。可以采用清炒、清炖等方式,不要加入过多的调料。2.黄金菇本身搭配鸡蛋、青椒、豆腐等食材也很美味,可以根据个人口味搭配其他食材。3.烹调时黄金菇应当尽可能新鲜,选择新鲜、完好无损、无斑点的黄金菇,可以确保菌菇香味更加浓郁。总之,黄金菇是一种很好的食材,只要烹调得当,可以做得非常美味。
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