蒸糯米笼布怎么弄好吃?糍粑纯糯米手工做法

小编原创- 2024-06-14 03:11:45

蒸糯米笼布怎么弄好吃?糍粑纯糯米手工做法

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本文目录

  1. 糯米粉的家常做法
  2. 糍粑纯糯米手工做法
  3. 包粽子剩的糯米的各种做法
  4. 蒸糯米粑时怎样才不粘布

糯米粉的家常做法

把糯米粉用温水和成面团,揉搓光滑后,分成鸽子蛋大小的面块,然后包上提提前准备好的汤圆馅做成汤圆,开水下锅,锅开后文火慢蒸8分钟可食用。

糍粑纯糯米手工做法

所需食材:

糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、

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制作步骤:

第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

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第二步:把浸泡好的糯米捞出来,均匀地铺到笼布上,上锅蒸约35分钟,把糯米蒸熟;接着把蒸好的米饭倒入大碗中,戴上一次性手套,根据自己喜欢的方式,充分揉、抓、踹;如果太干了可以适量加少许温水,太粘手了就加入少许清油,充分搓揉10分钟左右,把糯米揉成细腻的状态;最后包上保鲜膜备用。

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第三步:小碗里准备黑白芝麻一小把,加水清洗干净;然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动;稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

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第四步:把擀好的黑芝麻碎倒入碗中,再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖,充分搅拌均匀。

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第五步:揪一块揉好的糯米在手心整成饼,再包上芝麻馅儿,直接捏合好。

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第六步:平底锅或者电饼铛预热刷油,然后把包好的饼放入锅中,并用勺子压薄;煎至煎至底面发黄即可翻面,继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。

包粽子剩的糯米的各种做法

可以熬粥,也可以蒸熟,以后,加入肉末,油盐酱醋等各种调料,然后揉成糯米团,等油六成热以后,把糯米团放入油锅里面炸,这样吃起来很好。也可以清蒸。

蒸糯米粑时怎样才不粘布

在布上刷一层食用油,这样糯米粑就不沾布了。

关于蒸糯米笼布怎么弄好吃,糍粑纯糯米手工做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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