大家好，蒸肉龙面怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括胡萝卜怎么蒸出好吃的肉龙也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸肉龙面怎么弄好吃窍门和胡萝卜怎么蒸出好吃的肉龙的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 胡萝卜怎么蒸出好吃的肉龙
2. 回民街粉蒸肉的做法
3. 火腿蒸肉龙的做法
4. 肉龙卷子怎么做

胡萝卜怎么蒸出好吃的肉龙

首先将胡萝卜切成丁，然后撒上盐和胡椒粉拌均匀，腌制30分钟，接着把发酵好的面铺开，然后把胡萝卜丁放进去在卷起来接着在锅里蒸30分钟就行了。

回民街粉蒸肉的做法

1.红薯去皮切成块，香菜切成段。

2.五花肉洗净切成片。

3.把五花肉和调料混合揉匀。

4.把五花肉和红薯块放盘子里，压实。

5.再放入预热好的蒸锅里，蒸煮40分钟，,开锅取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。

火腿蒸肉龙的做法

主料：自发粉500克猪肉馅300克辅料：料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙甜面酱3汤匙蚝油2汤匙香油1汤匙盐3克葱200克姜50克1、将自发粉倒入大碗中，分几次倒入清水，将面和成表面光滑的面团儿，盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布，放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟。

2、趁着面团发酵的时候，将猪肉馅倒入碗中，倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油，沿着顺时针或逆时针方向搅拌均匀至上劲，使肉馅不再松散，而是成黏糊状，将切成碎的葱末和姜末倒入肉馅中，加盐搅匀后放一边腌制。

3、案板上撒一些干面粉铺开，将发好的面分成两份。4、将一份面团揉几下后，擀成5毫米厚的，长30厘米，宽20厘米左右的面片。5、铺上肉馅，前后左右都留出大概2厘米的空间。

6、揪起面片的一端，将面片折叠三次，最后封口，两侧的边缘也捏紧封口，另一份面团，重复这个步骤继续做完。7、蒸锅中倒入清水，水量为1/4锅的高度，铺上潮湿的屉布或刷上少许油，放入肉龙，大火加热，上气后蒸8分钟即可。

8、蒸完的肉龙晾一下，不烫手后切成小块，配汤或者粥喝特别好。

肉龙卷子怎么做

猪肉龙，顾名思义就是肉卷做的，只要你的锅能放下，能做多长做多长，但是最好能看你家蒸锅的大小，所以30cm就差不多了。味道很香浓，每一层都有满满到肉馅，肉和面，一层面一层肉，狠狠的一口下去，肉香酱香每一口都十分的满足。

食材的辅料准备

1、猪肉面粉

2、十三香生抽老抽蚝油豆瓣酱花生油葱姜盐水胡椒粉

第一步：肉馅里放生抽酱油，老抽酱油，放蚝油，豆瓣酱，三十香，胡椒粉。

第二步：顺着一个方向搅拌上劲

第三步：用保鲜膜静止2小时，完成后放入葱姜蒜磨

第四步：均匀和肉馅搅拌到一起，在放花生油一勺，放上盐搅拌均匀

第五步：面粉放入容器加水搅拌和成面团发酵，大概发酵2倍大完成了。将面团排气揉成两个面团。

第六步：擀成4mm厚度的方形面片，将肉馅均匀抹在面上，周边留一个指头空白不要抹肉

第七步：将面片从头卷起来，卷得紧一些，底部粘牢，放入蒸锅盖上锅盖大火转中火蒸25分钟，关火焖3分钟在开盖。

第八步：取出肉龙放凉用刀切开即可。

文章到此结束，如果本次分享的蒸肉龙面怎么弄好吃窍门和胡萝卜怎么蒸出好吃的肉龙的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！