大家好，石板锅烧烤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括石板烤五花肉腌制方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于石板锅烧烤怎么弄好吃和石板烤五花肉腌制方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 石板烤五花肉腌制方法
2. 吊炉烤羊头做法
3. 石板烤棒棒糖制作方法
4. 青蛙趴石板做法

石板烤五花肉腌制方法

排骨酱，韩式辣椒和水搅拌均匀，五花肉裹上酱料，放入冰箱冷藏3小时，这样腌制烤出的肉会更嫩。方法如下：准备材料：五花肉300克、生菜适量、排骨酱适量、韩式辣酱适量、清水适量。

1、首先把准备好的五花肉放入水中焯水。

2、捞出冲洗干净切片。

3、碗中放入排骨酱，韩式辣酱和水，用勺子搅拌均匀。

4、放入五花肉拌匀。

5、把五花肉放入保鲜袋，放入冰箱冷藏3小时进行腌制。

6、锅内放油加热，放入五花肉。

7、要不断翻面。

8、烤好后盛出，完成。

吊炉烤羊头做法

我感觉有两种做法，第一，煮熟，用清水泡两三个点，把血水泡出去，在用清水煮一下，放料酒，去腥，然后找个不锈钢桶，放入高汤，清水也行，然后放入，花椒，大料，白止，良姜，小回香，丁香，草果，肉扣，白扣，桂皮，香叶，盐，白酒，葱姜，煮一个多点，捞出然后再烤，皮烤脆，拿出用手撕开，在弄点甜辣椒，醋，，香菜末，蒜蓉，就可以上桌了。

石板烤棒棒糖制作方法

材料

适量的细砂糖

（我用的是500克）

水，差不多是细砂糖的一半

食用色素

香草精或者别的香精

（可以不放）

温度计

棒子，或是绳子

（建议用木棒）

做法

1、把水放入锅中，放入细砂糖；

2、如果想放香精的，要这个时候放，但是如果做的是白色的石头糖的话，建议不要放，因为

（别的香精我不清楚）做白色的话，香草精会有一点咖啡色，做别的颜色的话不影响，然后开大火；

3、用勺子把细砂糖和水混合均匀，直到糖完全融化；

4、糖水沸腾之后，开中火，把温度计调到110度，放入锅中，现在放还不够110度；

5、煮好之前先把色素放进一个塑料杯里

（可以不用色素）；

6、糖水煮好前，准备好木棒，沾上一点糖水

（糖水必须要超过105度）再裹上一层白砂糖放在一旁备用；

7、糖水煮好后把锅子离火，放30秒或者看到泡泡消失后，可以把糖浆倒入杯子里；

8、用一个洗衣架架着一根已经占了糖水的木棒，然后放入杯子里，洗衣架要比杯子的口长，把洗衣架和木棒放在杯子口上放5到10天

（别放冰箱），看你喜欢多大的石头结晶；

9、可以吃啦！！

青蛙趴石板做法

将新鲜的蚕豆瓣和汤圆粉混合好，然后逐步加入清水并同时用手指抓捏原料

步骤2

面要和的硬一些。将面团和好后制成长方形的坯子，饧5分钟

步骤3

将面坯儿切成1厘米厚、5×10厘米大小的半成品面坯子待用

步骤4

锅中放油后用小火。放入面坯子后文火慢炸或慢煎。

步骤5

煎成面坯两面刚刚泛黄即可盛出装盘，根据自己的口味喜好，在上面均匀撒上砂糖或盐，最好趁热吃口感最佳。盘子下面可以垫上吸油纸吸油。

好了，关于石板锅烧烤怎么弄好吃和石板烤五花肉腌制方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！