本篇文章给大家谈谈芋头炖肉怎么弄好吃，以及香芋炖肉怎么炖好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 猪肉煮芋头做法
2. 芋禾炖肉怎么做好吃
3. 香芋炖肉怎么炖好吃
4. 高压锅芋头炖肉的做法

猪肉煮芋头做法

材料

冻豆腐1块，芋粉手抓1把，连皮猪肉切块4块，葱花儿，姜2片

做法

1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小火煮30分钟；

2.加入芋头粉、冻豆腐，中火煮15分钟；

3.转小火，加葱花儿，关火，起锅。

芋禾炖肉怎么做好吃

主料

五花肉400克

芋头230克

辅料

小葱20克姜20克干辣椒1个香叶1片陈皮2块桂皮1段八角1个花椒10粒料酒3勺老抽2勺冰糖20克盐少许开水适量

步骤1

芋头去皮切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段

步骤2

锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下

步骤3

将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黄，五花肉的油脂煸出时，将煸出的多余的油倒出

步骤4

加入2勺的老抽继续翻炒至五花肉上色

步骤5

加入料酒和另一半的葱姜，干辣椒和各种香料

步骤6

继续翻炒出香味，小葱变成焦黄色

步骤7

加入漫过五花肉的开水，和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右

步骤8

然后加入芋头，继续炖煮20分钟左右，最后大火收汁，根据咸甜味加适量的盐

香芋炖肉怎么炖好吃

/6猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。

?

2/6蒜头沖一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。

?

3/6蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后，

依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色

?

4/6芋头切大块后放入锅中与猪肉块一起拌炒。

?

5/6炒好后将所有材料放入电锅内锅后，加水至9分满。外锅放约3杯水闷煮一个小时后，即可盛盘上桌。

高压锅芋头炖肉的做法

主料

五花肉150克，芋头500克

调料

色拉油少许，食盐5克，酱油1勺，姜2片，剁椒1勺

做法

1.五花肉用清水冲干净、沥干水份，切成0.5cm厚3cm宽块

2.芋头用清水反复冲洗干净放入锅，加入水末过芋头中火煮开锅后再煮3分钟左右

3.煮好的芋头从锅中捞出放凉或直接放冷水中过凉用手削掉外皮

4.芋头去皮后切滚刀块

5.锅清洗干净，倒少许油将姜片入锅中炒出香味，加入五花肉小火慢慢炒至两面变金黄色

6.往锅中倒入开水，煮开锅后，放入切好的芋头和酱油

(水量以末过芋头为准)，小火慢慢炖10~15分钟，出锅前加入准备好的剁椒一道又美味又下饭的美食就出锅

芋头炖肉怎么弄好吃和香芋炖肉怎么炖好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！