豆腐切片怎么弄好吃 香干怎么切片

模板大师- 2024-09-21 08:18:00

豆腐切片怎么弄好吃 香干怎么切片

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本文目录

  1. 炸的豆腐片怎么做好吃
  2. 豆腐肠怎么能切成片
  3. 香干怎么切片
  4. 硬豆腐怎么切片

炸的豆腐片怎么做好吃

1、红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用。

2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。

3、大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热

(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连

4、炸至金黄色捞出沥干油。

5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。

6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。

7、将所有佐料与炸好的`豆腐拌匀

豆腐肠怎么能切成片

豆腐肠非常脆而且嫩,可以用锋利的刀表面涂抹一层食用油,然后用刀斜着去切豆腐肠,这样增大其受力面积,可以减少每一部分受力的程度。

香干怎么切片

1、取一双竹或木筷子,将两根筷子平行地,紧贴着放在豆腐干的两旁;

2、用刀按正方形的对角线切,刀落在筷子上即停,按0.5厘米左右的间距切完一面;

3、将豆腐干翻过来,按上述步骤继续切,但刀切的方向要转90度;

4、切完两面即可。

硬豆腐怎么切片

刀上沾点水就很容易切片

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