竹竿子怎么弄好吃?竹竿煮什么好吃
8472024-09-29
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本文目录
原料
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东北香干
(300克)
五花肉100克
香菇80克
尖椒1个
红尖椒1个
郫县豆瓣酱适量
姜5克
蒜5克
葱5克
鸡精2克
生抽5克
白糖2克
料酒5克
蚝油少许
植物油适量
1/热锅放油,下入五花肉炒至变色。
2/放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油。
3/下入少许料酒,炒匀。
4/加入约200毫升热水,煮开。
5/加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖,拌匀。
6/下入香干与香菇,煮约8分钟。
7/放入青红椒,翻炒约2分钟。
8/放入葱花与生抽,炒匀即可。
9.美味又好吃的东北香干做法完成开吃了。
材料
豆腐干6片,生菜,大蒜,盐各适量
做法
1、豆腐干切成细条,生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。
2、油开后放入豆腐干和蒜片,翻炒几下后,用手随意把生菜扯成几段,扔到锅内。
3、大火翻炒几下,放盐即出锅。
原料
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豆干
(半斤)
红辣椒
(几个就好)
食用油适量
盐适量
豆油或生抽酱油适量
鸡精适量
1/豆干切条,辣椒洗净切片剁碎。
2/先炒豆干,锅里放油烧热,倒入豆干翻炒,加盐翻炒两分钟盛出备用。
3/再炒辣椒,锅里放油烧热,倒入辣椒加盐翻炒一分钟,然后倒入炒好的豆干,加豆油翻炒,尝盐味,不够味加盐,倒一点水煮一下入味,然后加鸡精翻炒几下即可装盘。
4.美味又好吃东北豆干家常做法完成开吃了。
先炒豆腐干,最后放上韭菜,
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