沈阳楼下小吃美食

1.详细制作流程 材料： - 300克猪肉 - 100克大葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 10克料酒 - 5克生抽 - 2克老抽 - 1克盐 - 1克糖 - 2克鸡精 - 10克胡椒粉 - 5克淀粉 - 500毫升水 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将淀粉和水混合成面糊，将腌制好的猪肉块沾上面糊，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。
3. 将大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中留底油，加入蒜末煸炒出香味，加入姜末煸炒，再加入葱段煸炒。
5. 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，让猪肉块入味。 6. 最后加入胡椒粉、鸡精，再煮5分钟即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小朋友和素食主义者。 禁忌： 猪肉忌与葱、蒜、牛奶、茶、鲤鱼、狗肉、绿豆等食品一起吃。
2. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是小朋友和素食主义者。
3. 禁忌 猪肉忌与葱、蒜、牛奶、茶、鲤鱼、狗肉、绿豆等食品一起吃。
4. 制作流程 材料： - 300克猪肉 - 100克大葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 10克料酒 - 5克生抽 - 2克老抽 - 1克盐 - 1克糖 - 2克鸡精 - 10克胡椒粉 - 5克淀粉 - 500毫升水 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将淀粉和水混合成面糊，将腌制好的猪肉块沾上面糊，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。
3. 将大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中留底油，加入蒜末煸炒出香味，加入姜末煸炒，再加入葱段煸炒。
5. 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，让猪肉块入味。 6. 最后加入胡椒粉、鸡精，再煮5分钟即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小朋友和素食主义者。 禁忌： 猪肉忌与葱、蒜、牛奶、茶、鲤鱼、狗肉、绿豆等食品一起吃。