大家好，今天小编来为大家解答嫩椿芽怎么弄好吃这个问题，椿芽要用开水烫多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香椿芽菜吃法
2. 香椿苗怎么吃
3. 椿芽要用开水烫多久
4. 凉拌椿芽怎样做好吃

香椿芽菜吃法

香椿芽菜采摘后用盐腌制存放，不然香椿芽就不嫩了，口感不好，吃的时候用水泡掉盐份沥干，切成丁炒鸡蛋。

香椿苗怎么吃

材料：香椿苗、核桃仁、紫甘蓝、红辣椒、盐、大蒜、醋、芝麻油

做法：

1、我们将香椿苗洗干净了，然后就是控干水分，将紫甘蓝洗干净了切成丝。

2、将核桃仁洗干净了，然后就是用开水煮五分钟，捞出来，浸泡十分钟，用牙签牙签将上面的薄皮去掉。

3、将大蒜剁碎了，然后是加入盐、味精、芝麻油，调成汁。

4、然后用一半量的蒜醋汁将紫甘蓝搅拌好。

5、把紫甘蓝丝在盘子里面圈成一个圈。

6、然后就是将剩下的蒜醋汁搅拌均匀了，将香椿苗和和核桃仁搅拌均匀了。

7、然后就是将上面做好的装盘，再撒上红辣椒就是制作完成了。

椿芽要用开水烫多久

椿芽要用开水烫1-3分钟。因为椿芽是一种嫩叶类蔬菜，叶子很嫩，因此需要用较高温度的开水烫一段时间，以保持其口感和营养。烫的时间一般在1-3分钟之间，具体时间可以根据个人口感和烫的量来调整。如果烫太久，容易导致椿芽叶子变黄烂，口感也会变差。此外，椿芽在烫之前需要冲洗干净，去掉污垢和杂质，以免影响口感和健康。烫好后可以用凉水过一下，以去掉口感中的杂质和涩味。

凉拌椿芽怎样做好吃

春芽的营养价值比较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、铁、磷、胡萝卜素等成分。

春芽这种做法比较好吃，准备适量油、适量盐、干辣椒面、干辣椒圈适量、香油适量、蒜。

1准备春芽适量，洗干净待用

2上锅烧水将春芽烫一下，时间两分钟即可，还要加适量盐，这样烫出来的春芽更加鲜绿。烫春芽是为了将亚硝酸盐去掉，还能除掉草酸等有害物质，如不烫容易中毒，春芽用沸水烫1分钟，可去掉2／3以上亚硝酸盐，，还不影响色泽，为了减少亚硝酸盐摄入要选择质地嫩而新鲜的春芽，而且一定要用开水烫后再食用。

3把春芽捞出来，控干水分，切成段。

4把准备好的大蒜切成末、辣椒切圈。

5然后把春芽装盘，加上刚切好的辣椒圈和大蒜，再加上适量盐

6根据自己口味加入适量的干辣椒面。

7上锅热油，然后浇在辣椒上，再加入少许香油，拌拌就可以吃了。

文章分享结束，嫩椿芽怎么弄好吃和椿芽要用开水烫多久的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！