各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享绿豆椰丝月饼怎么弄好吃，以及广西绿豆水晶糕做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 茉莉马丁酥怎么做
2. 山药绿豆糕的家常做法
3. 糯米粉绿豆饼家常做法
4. 广西绿豆水晶糕做法

茉莉马丁酥怎么做

1、泡好的绿豆滤掉水份，在蒸锅里蒸熟

2、使用料理机或破壁机将绿豆打至细腻，可以根据个人喜好，把握完全细腻或留有少许颗粒感的细腻程度

3、不粘锅中加入黄油，小火融化后加入打好的绿豆泥，炒一会后再加入蜂蜜，小火炒至成团

4、将绿豆馅包入少许吸去糖分的茉莉花酱，揉匀制作馅心

5、室温软化好的黄油加糖粉糖粉就是市售的品牌，含玉米淀粉的那种，不是纯糖粉

6、用手持打蛋器低速打发，在搅打过程中一定要低速，否则面粉会甩得到处都是，加入细盐继续打发.

7、蛋液要分次加入，搅打至黄油颜色发白，体积变大

8、筛入低筋面粉、全脂奶粉，带上手套揉勻，不要过度揉搓，因为手心有温度，越过度越软

9、没有干粉后，即可盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时后使用.这也是好操作不粘的手套的最好办法

10、将一个皮在手掌轻轻压扁，放一颗茉莉花绿豆馅心

11、包好后封口即可，因为有冷藏过，很容易操作

12、稍微用手捏成正方形，小于模具，更容易放进去.现在新款茉莉马丁酥模具，都有压片，一定要买，更方便操作

13、风炉150度先15分钟，进行翻面，再10分钟.我个人喜欢上色的，味道更香.你也可以视自己喜欢的颜色，适时出炉.如果是家用烤箱可以165度预热，上下火中层烘烤20-25分钟，直到黄油消失，即可以拿出来，也要翻面继续再烤5-10分钟.茉莉马丁酥要带模具烘烤，即便有模具限制外形，可一旦你的馅料湿度太大，是可以烤爆裂的.所以要保证馅料足够的干度，还有就是也要注意烘烤时间.太长时间的烘烤也容易造成爆裂

14、稍微冷却即可轻松拿掉模具就完成茉莉马丁酥

山药绿豆糕的家常做法

山药绿豆糕的家常的做法如下

取适量山药泥

（约45g），团成小球压扁后包入绿豆，收口，整理成正方体。

放入平底锅中，小火煎至六面微黄就可以出锅了。

糯米粉绿豆饼家常做法

糯米粉绿豆饼是一道非常传统的中式小吃，制作起来比较简单，以下是一份简单的家常做法：

所需材料：

-糯米粉250克

-温水150毫升

-粉皮100克

-绿豆沙300克

-红枣适量

制作过程：

1.首先，将糯米粉倒入碗中，逐渐加入温水搅拌，搅拌至面团光滑均匀。

2.将粉皮用清水泡软，捏成小块，再用手压扁。

3.将泡好的绿豆沙放在粉皮上，包裹成圆形。这里可以根据个人口味加入适量红枣，增加甜度。

4.取一些面团，搓成小球，然后用手捏扁成饼型。

5.将绿豆沙包裹在面饼中间，然后再用手揉成圆形，摆在蒸锅里蒸大约15分钟即可。

6.最后取出蒸好的糯米粉绿豆饼，撒上适量芝麻，就可以食用了。

糯米粉绿豆饼味道香甜可口，口感细腻柔软，非常适合作为早餐、下午茶或者甜点品尝。如果有需要，您可以根据自己的口味适当增加或减少原材料的分量。

广西绿豆水晶糕做法

你好，材料：

绿豆粉150克

糯米粉50克

白糖60克

椰浆200毫升

水250毫升

椰丝适量

步骤：

1.将绿豆粉和糯米粉混合均匀。

2.将水和白糖加热至糖溶化，加入椰浆，搅拌均匀。

3.将步骤1中的粉倒入步骤2中的液体中，搅拌均匀，过滤掉颗粒，得到糕糊。

4.将糕糊倒入蒸盘中，蒸约20分钟至熟。

5.取出后放凉，切成小块，撒上椰丝即可。

小贴士：

1.过滤掉颗粒是为了让糕体更加细腻。

2.绿豆水晶糕适合放在冰箱中冷藏，口感更佳。

关于绿豆椰丝月饼怎么弄好吃，广西绿豆水晶糕做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。