澧县美食烧饼店 【1】制作流程 材料： - 面粉 - 水 - 酵母 - 盐 - 食用油 步骤： 1.将面粉和酵母、盐混合，慢慢加入水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜发酵1小时； 2.将面团发酵至2倍大，取出揉匀，搓成长条，切成大小相等的剂子； 3.将剂子搓圆，擀成薄片，刷上一层食用油； 4.将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形； 5.将螺旋形面团搓成长条，再次擀成薄片，撒上葱花和芝麻； 6.将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形； 7.将螺旋形面团搓成长条，再次擀成薄片，刷上一层食用油，放入烤箱中发酵20分钟； 8.将发酵好的烧饼放入烤盘中，烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。 【2】适合人群 烧饼适合的人群广泛，无论是老年人、孩子、还是年轻人，都可以食用。烧饼口感酥脆，香甜可口，是一种健康的小吃。 【3】禁忌 虽然烧饼适合所有人食用，但是也有一些禁忌。 - 烧饼不宜多吃，因为烧饼中含有大量的油和盐，容易引起肠胃不适。 - 烧饼皮比较油腻，不宜与油腻食物一起食用，如猪肉、牛肉等。 - 烧饼不宜与鸡蛋一起食用，因为鸡蛋中含有蛋白质，容易引起肠胃不适。 - 烧饼不宜与辣椒一起食用，因为辣椒中含有刺激性物质，容易引起肠胃不适。 【4】总结 澧县美食烧饼店是一道美味可口的小吃，制作流程简单，口感酥脆，香甜可口。烧饼适合所有人食用，但是需要注意食用禁忌。