其实萝卜渣怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜渣做法，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜渣怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 萝卜渣豆腐的做法
2. 萝卜渣炒肉
3. 萝卜渣怎么腌
4. 萝卜渣做法

萝卜渣豆腐的做法

步骤

步骤1/6

当然要准备好这两位主角。萝卜擦丝，豆渣是从滤网中直接扣下来的。

步骤2/6

大葱就切这样了。多少您自个儿把握吧，不喜欢吃也可以不放。

步骤3/6

热锅凉油下葱花炸香。油温不要太高了，那样的油不健康。

步骤4/6

紧接着放萝卜丝翻炒，我炒了大概三分钟左右。您如果喜欢吃软一点的萝卜丝就多炒一会儿。这里不要放盐!

步骤5/6

炒好的萝卜丝铺在锅底，把豆渣倒在萝卜丝上小火翻炒，切记小火!火大了就糊了！因为豆渣本来就是熟的，这里只要加热了就可以了，最后加入盐、鸡精调味儿。

最后一步

出锅！我这豆渣是核桃黄豆的所以颜色略深。营养健康的一道菜，连我的小宝贝儿也吃了好多!快来一起健康吧!

萝卜渣炒肉

我们把萝卜洗干净。把皮削掉。把它切成小块。然后再把它剁成渣。这样萝卜渣就成了。再把肉切成片。备用。

在锅里加入适量的油烧开。加入萝卜渣。

萝卜渣在油的炒翻炒下。它里面的萝卜素就容易溢出。营养成分就溶解在油里。

这时候再把肉倒进去。混合翻炒，等到味道四处逸散，等到炒熟。加入适量的盐，味精，调料。萝卜渣炒肉就完成了。

萝卜渣怎么腌

主料

面粉300克猪肉150克

青萝卜200克

辅料

虾米50克小葱3根

猪油

(板油)1勺食盐适量酱油适量香油少许

味精少许姜半块

步骤1

酵母用温水稀释，静置三分钟，添加面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发

步骤2

干萝卜丝提前用水泡发，中间换水几次

步骤3

花肉切片，下锅用小火煸出油，取油渣切碎备用

步骤4

小虾米先用开水冲洗两遍，然后用温水泡发

步骤5

萝卜丝浸发至柔软，攥干水分，切碎备用

步骤6

把切碎的萝卜丝、肉渣、沥干水分的小虾米、姜末和葱花混合均匀

步骤7

添加一勺猪油、盐、酱油和味精拌匀，滴几滴香油提味

步骤8

取出饧发至两倍大小的面团，揉匀，分割成等大的面剂

步骤9

擀成四周薄中间厚的面皮，包入馅料

步骤10

包好的包子盖布放在温暖出饧发至包子蓬松轻盈状

萝卜渣做法

1白萝卜和水萝卜洗净，削皮。

2两种萝卜切削皮的部位切丝，或者用工具擦丝，然后将萝卜丝放小盆里，加适量的五香粉，盐和味达美酱油，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。

3用小碗盛大半碗水倒入盆里，加180克面粉搅均匀。

4搅成糊糊状态，用筷子夹起来不落面糊就可以了

（如果落面糊可以再加点面）。

5切少许的肥肉丁备用。

6锅里倒油，油热了将肥肉丁倒进去煸炒成为焦黄色，然后添水入锅。

7锅里添水烧开，将萝卜面糊用勺子舀一勺，放入烧开的锅里面糊会自然脱落

（舀出来的面糊不是圆形的，什么形状都有），面糊全部舀入锅里之后，大火煮3-5分钟就可以出锅了

（全部舀完的忘记拍照了）。

8盛到碗里，撒点香菜末，就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的萝卜渣怎么弄好吃和萝卜渣做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！