大家好，如果您还对豆渣巴怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆渣巴怎么弄好吃的知识，包括干霉豆渣粑怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 湖北豆渣粑的做法
2. 豆渣粑炒小白菜怎么做
3. 豆腐渣做豆腐粑的制作方法
4. 干霉豆渣粑怎么做好吃

湖北豆渣粑的做法

1、把豆渣，鸡蛋，面粉搅拌一起，放入适量的盐，鸡精

（也可以根据自己的口味加其他的调味品^^或者也可以放糖做成甜的，不过我觉得咸鲜味的好吃）

偶还加了几滴香麻油，鸡蛋放了两个，面粉可以自己酌量，放多一点，口感会比较厚实。然后放了点葱花，这样的黄绿搭配，颜色好看，也会比较香

2、起油锅，油稍微要多一点，舀大概一汤匙调好的糊糊，放到锅里，用小火煎，煎到一半的时候用铲子压压扁，薄一点熟起来快，不会外焦里嫩，而且嫌油的MM可以乘机把油逼逼出来，最后煎至两面金黄就可以啦，煎的老一点口感比较脆，香香的。

豆渣粑炒小白菜怎么做

用料

泡好的豆子1大杯

（200ml）?

猪肉200g?

辣白菜1/4棵?

大葱1小段?

青红椒各一个?

香油1大勺?

虾酱1小勺?

青酒1大勺?

酱油1大勺?

蒜末2小勺?

胡椒少许?

做法

1/16黄豆前一天晚上泡好

2/16准备豆浆机打磨豆浆

3/16过滤出豆浆和豆渣

4/16加入腌肉的料

5/16抓拌均匀，腌制20分钟以上

6/16切大葱末

7/16切红辣椒圈

8/16青椒切丝

9/16辣白菜切小块

10/16锅里倒入香油

11/16倒入肉炒熟以后加入辣白菜

12/16倒入豆渣

13/16翻炒均匀

14/16最后放入青椒、大葱、虾酱

15/16盛入大碗内

16/16再放点红椒和青椒装饰就可以啦

豆腐渣做豆腐粑的制作方法

我咋加入适量的糯米粉白糖，用开水烫面活成面团，做成豆腐粑下油锅炸即可

干霉豆渣粑怎么做好吃

1、豆腐渣1份，约加水2倍，并可加入少量做豆腐的黄浆水，搅拌均匀，成浆糊状，放常温下，直至豆渣糊表面出现水，倒出多余水分。浸泡时间的长短与用水跟地区气温有关，一般在24小时左右。气温高，加水多；气温低，加水少，一般为豆渣重量的两倍上下。

2、将已清浆的豆渣装入麻袋中，压榨出多余水分。经过压榨的豆渣，用手捏紧，可见少量余水流出。

3、将已经过压榨的豆渣蒸热，底锅水沸腾后，将豆渣搓散，疏松地倒在炊篦上，加盖，用旺火蒸料。蒸汽有轻微酸味逸出，上大蒸汽后酸味逐渐消失。从有大气算起，再蒸20分钟，直至有热豆香味逸出为止。

4、将蒸熟的豆渣出锅，装袋进行再次的压榨，将多余的水分压干。

5、将压好的豆渣置干净竹席上摊晾至常温，将结块的豆渣放筛子里筛散，随着工艺的进步，现在人工相对轻松许多。将筛好的豆渣均匀撒在堆砌的模块里，人工用长木尺赶压成厚度1cm左右的方块即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。