顺子爱美食

1.食材

- 1.1 猪肉五花肉 - 1.2 鸡蛋 - 1.3 姜 - 1.4 葱 - 1.5 料酒 - 1.6 生抽 - 1.7 老抽 - 1.8 盐 - 1.9 白糖 - 1.10 鸡精 - 1.11 胡椒粉

2. 步骤

- 2.1 将五花肉切成小块 - 2.2 将鸡蛋打散备用 - 2.3 将姜和葱切成末备用 - 2.4 将五花肉放入热锅中煎至两面金黄 - 2.5 将炒好的五花肉盛出 - 2.6 锅中倒油，加入姜和葱煸炒出香味 - 2.7 加入煎好的五花肉 - 2.8 加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和胡椒粉 - 2.9 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟 - 2.10 将鸡蛋打散倒入锅中，搅拌均匀 - 2.11 继续煮10-15分钟，直到汤汁浓稠即可

3. 适合人群

- 3.1 适合人群：所有年龄段的人 - 3.2 禁忌：孕妇、哺乳期妇女、老年人、心血管疾病患者等人群不适合食用

4. 禁忌

- 4.1 食用时不宜添加过多的糖和盐，以免影响口感和健康 - 4.2 食用时不宜与碱性食物一起食用，以免破坏营养成分 - 4.3 食用时不宜煮得太久，以免肉质变得老硬