其实鳕鱼烧烤酱油怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解铁板鳕鱼酱配方，因此呢，今天小编就来为大家分享鳕鱼烧烤酱油怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 韩式蒸鳕鱼辣酱
2. 铁板鳕鱼酱配方
3. 烧烤鳕鱼的做法
4. 鳕鱼蘸什么酱

韩式蒸鳕鱼辣酱

用料鳕鱼一块姜丝适量复葱丝适量酱油1茶匙白糖制1小勺蒸鱼酱油料少许做法1.鳕鱼自然解冻，抹干表面水分2.料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表面，姜丝葱丝铺与预鱼身3.水开后大火蒸10分钟关火，将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可

铁板鳕鱼酱配方

铁板鳕鱼酱的配方如下：材料：鳕鱼250克洋葱1个青红椒各1个姜蒜适量盐、料酒、番茄酱、酱油、糖、黑椒适量做法：

1.鳕鱼洗净切成块，葱姜切末，青红椒切丝备用。

2.热锅凉油，将鳕鱼块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。

3.用锅中的油再炒葱姜末，加入青红椒丝翻炒。

4.加入番茄酱和适量清水，煮开后加盐、料酒、糖、酱油、黑椒调味中火煮2-3分钟。

5.将煮好的酱汁倒入刚刚煎好的铁板上，再把煎好的鳕鱼块码放在酱汁上面，大火翻炒，炒至酱汁收浓即可。

6.将铁板上的鳕鱼酱连着铁板一起端出来，撒上蒜末和香菜即可。

烧烤鳕鱼的做法

1.鳕鱼洗净用厨房纸擦干。

2.方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。

3.鳕鱼放在锡纸中间，撒一层盐，包上锡纸放进烤箱，180度15分钟。

4.取出打开锡纸，滴上些许柠檬汁调味

鳕鱼蘸什么酱

用料：鳕鱼500克，葱，姜，蒜，红辣椒各适量

步骤：

1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜。

3、适量盐，花椒粉，糖，醋，酱油，老抽，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。