各位老铁们好，相信很多人对沾虾姜汁怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于沾虾姜汁怎么弄好吃呢以及吃虾的姜汁怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 明虾蘸水做法
2. 虾姜沫酱料的做法
3. 虾姜汁怎么做
4. 吃虾的姜汁怎么做

明虾蘸水做法

生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净

处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅

葱、蒜切末，冲入少半碗温水，倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油

开吃

虾姜沫酱料的做法

1、将鲜姜刮去皮洗净，一半切片，一半切成丝。

2、姜切丝用热汤25克浸泡，制成姜汁。

3、大虾剪去虾须、虾足，挑去沙线、沙包，洗净。

4、勺内加清汤、料酒、精盐、葱段、姜片烧开。

5、下入大虾，小火煮至熟透入味捞出，每一个从中间片成两半，摆在盘内。

6、将姜汁内加精盐2克调开。

7、再加入花椒油、香油拌匀，浇在大虾上完成。

虾姜汁怎么做

姜汁材料，将葱和虾冲洗干净。

姜一半切末，一半切片;蒜切末;葱打成结。

姜蒜末里加入酱油。

将花生油烧热到冒青烟，然后趁热淋在姜蒜酱油汁里。

煮锅烧水，放姜片和葱结，烧开。

虾入锅里，中火煮熟，捞出，配蘸汁食用。

活虾用在姜葱水里煮好就成，再配上姜蒜蘸汁，吃起来完全不腥，所以煮的时候没有放酒。花生油激香姜蒜酱油，味道比较顺滑，姜蒜味更浓，如果怕麻烦，不用也行。如果吃辣可以配些小米辣碎

吃虾的姜汁怎么做

生姜切沫，加入醋、酱油、少许盐即可。

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