竹竿子怎么弄好吃?竹竿煮什么好吃
9102024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于年糕菜怎么弄好吃又简单,以及菜年糕怎样做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
菜年糕切成片,可以炖在火锅里,也可以炖青菜
主料:
年糕500克,脆皮肠1根
辅料:
鲜香菇4个,胡萝卜半根,青椒2个青蒜3根,小白菜3棵
调料:
油适量,盐适量,生抽适量
做法:
1.将各种配菜洗好切好。
2.后来又加了几棵小白菜。
3.烧半锅水,先将年糕片煮软然后捞起冲冷水,粘连在一起的要分开。
4.锅烧热,倒入适量油,先将脆皮肠煎至微焦。
5.接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。
6.再下蒜白和辣椒翻炒断生。
7.年糕片捞起滤干水倒入锅中,翻炒一两分钟。
8.根据自己的口味加适量盐。
9.再加点生抽调味,翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤,或者热水防止糊锅。
10.最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。
11.最后起锅可以吃了。
材料:年糕300克,白糖50克。
做法
1.年糕切成条备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热后倒入年糕条翻炒,年糕炒软后加入白糖继续翻炒。
4.待年糕条熟后即可食用。
年糕片和火腿肠炒好吃。火腿肠切片下油锅炒,炒变色把切好的年糕片放锅同炒。放入适量的盐和少量生抽炒一会。年糕片炒火腿肠就炒好了。
OK,关于年糕菜怎么弄好吃又简单和菜年糕怎样做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。