【南安世界美食街】美食菜谱——青椒炒肉丝

一、制作流程

1.青椒切丝备用，猪肉切丝备用。
2. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色。
3. 加入青椒丝继续翻炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既是一道美味又健康的家常菜。

三、禁忌

1.青椒炒肉丝时不要加入太多的油，否则会影响口感。
2. 猪肉丝不要切的太细，否则炒出来的口感不好。
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用。

四、序号

1.1.1 青椒切丝备用，猪肉切丝备用。
2. 1.2 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色。
3. 1.3 加入青椒丝继续翻炒，加入盐、糖、鸡精调味即可。
4. 1.4 禁忌1
5. 1.5 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用。 6. 1.6 序号2 7. 2.1 青椒炒肉丝时不要加入太多的油，否则会影响口感。 7. 2.2 猪肉丝不要切的太细，否则炒出来的口感不好。 8. 2.3 禁忌2 9. 2.4 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人应适量食用。 10. 2.5 序号3