细年糕怎么弄好吃,小年糕的做法
14262024-09-28
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可以炒年糕,也可以在微波炉里加热,简单的方法,可以在蒸锅里溜一下,这都可以把年糕加热,把年糕放在蒸锅里加热十分钟左右就行了
微波炉加热
家里有微波炉的,用来加热各种食物是最方便快速的,一般冷了的炸年糕只需放入可微波的碗中,然后盖上盖子中火加热1-2分钟即可,不要时间过长,否则炸年糕会变得更干硬,甚至是烧焦。
冷冻过的年糕要炒着吃好吃。
准备年糕200克,胡萝卜1根,香菇100克,洋葱1个,适量盐,先将年糕拿出来解冻,然后切片备用。往锅中倒水,等水烧开后,将年糕放进去煮两分钟,然后捞出,滤水放凉,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切丁备用。锅中倒入少量油,油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒,翻炒后将年糕下锅炒制熟透。等要出锅时,加盐调味炒匀即可出锅。
放在烤箱烤热,或者切片炒熟都可以,还可以蒸热以后食用,主要看你喜欢什么口味的年糕了,还可以用年糕刷火锅的,没事可以试试。
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