花胶鲍鱼煲鸡怎么弄好吃,花胶鲍鱼红萝卜煲鸡汤的做法

模板小编- 2024-08-29 14:59:25

花胶鲍鱼煲鸡怎么弄好吃,花胶鲍鱼红萝卜煲鸡汤的做法

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本文目录

  1. 花胶鲍鱼红萝卜煲鸡汤的做法
  2. 怎么做猪脚鲍鱼花胶汤
  3. 鲍鱼海参花胶一品煲做法
  4. 鲍鱼花胶鸡怎么加热

花胶鲍鱼红萝卜煲鸡汤的做法

1.鲜鲍鱼用开水煮一下,弃硬壳,刷洗干净,飞水。

2.花胶开水煮一下,弃水,剪成粗条状。

3.鸡半只,洗净,去肥腻部位,飞水。

4.花旗参片适量,胡萝卜1个,去皮,切厚片,姜片。

5.大火水开,把以上所有食材放入瓦煲内,再开后转小火,煲1.5小时,加少许盐即可。

怎么做猪脚鲍鱼花胶汤

食材用料

新鲜小鲍鱼1斤花胶1一2块

猪脚350克瘦肉200克

姜片2片水适量

做法

1.盐炒过的花胶,用水泡发二十分钟,新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏,拿回来用花生油搓洗干净。

2.鲍鱼壳和瘦肉,猪脚一起飞水后,冼干净血沬。

3.把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小时。

4.汤清味鲜的鲍鱼汤好了。

鲍鱼海参花胶一品煲做法

材料:海参2条,鲍鱼3个,花胶120g,猪扇骨500g,虫草6克,姬松茸60g。

做法步骤:

1、急冻鲍鱼解冻,刷洗干净周边和底部的黑膜。

2、把鲍鱼,海参,花胶飞水去腥。

(海参,花胶预先已泡发好。)猪扇骨飞水,洗去浮沫。

3、虫草洗净,姬松茸泡洗干净。

4、海参、花胶切块。

5、把材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲2-3小时。

6、出锅前,放盐调味即可。

鲍鱼花胶鸡怎么加热

步骤/方式1

用温水慢慢加热,不要放到火上去炖。

步骤/方式2

放在火上炖,会让花胶凝固。用温水慢慢加热,等花胶完全变温暖就可以吃了。

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