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大蒜消毒怎么弄好吃的做法(水晶蒜最正宗的做法)
9972024-09-12
大家好，小蒜头怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括山蒜野生蒜怎样吃最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小蒜头怎么弄好吃又简单和山蒜野生蒜怎样吃最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
我告诉你怎么做！
以前困难时期大家用大缸淹咸菜！
现在一般人家吃饭的人少咸菜也不淹了！
现在淹咸菜找个小瓶子小盆子就行了！
自己想淹咸菜，自己就能成功！
家里吃饭的人少，淹点小咸菜变变口味！
大萝卜淹一个也吃一阵子！
大青萝卜或者白萝卜，洗干净可以切丝或者切片也可以切条。按自己喜欢的做。
淹咸菜不用加水，就是用菜里咸盐杀出来的汤。我淹咸菜是切丝，把切好的咸菜丝放到盘盆子里，加盐杀出来咸菜汤。一两个晚上就可以了。咸菜出汤以后，白天捞出来晾晒。咸菜汤留着晚上把晾晒的咸菜还放回汤里。这样反复晾晒反复淹。盆子里没有汤咸菜就可以放到瓶子里了！
装瓶子里的时候把自己喜欢吃的辣椒面，花椒面，白酒，香油和咸菜一起拌，拌好装瓶子里发几天就可能吃了！
我是春韵刘姥姥：淹咸菜没有水就不会长白璞！
2020.3.15.
来答一下。天气暖时，在长春就会有人在街角卖小根蒜，小根蒜也是东北的特色“山珍野味”，在吉林省很常见。据传小根蒜还是古代仙家道人常食之品，可轻身延年，有“脑白金”之称，对老年人来说，小根蒜是养生保健的好东西。它能“养心”。
小时侯会和大人一起去野地挖小根蒜，挖小根蒜也是很有说道的，叶子肥绿要深下铁锹，浅了会挖折。叶子瘦小需要轻轻挖，就能连根儿拔起。如果非下死劲去挖，就会像拿手榴弹打蚊子一样白费力了。庄稼地里小根蒜一般人都不愿意去挖，长的单薄，根深，脑袋小，一不小心就挖伤了秧苗。拌小根蒜——小根蒜和大蒜不一样，小根蒜一般都是蘸酱吃，跟小葱差不多，但比小葱要辛辣一些，根据自己口味放入适量盐、味精、辣椒面和一小勺海鲜汁,.戴手套搓拌均匀
另外吉林延边的朝鲜族咸菜时，也有小根蒜，里面加了各种配料，还放了辣椒。
单饼/肉/豆瓣酱/小根蒜
小根蒜切段，肉切丁。鸡蛋液里面加盐，打匀后加入一部分小根蒜。
两锅同时开火。一个锅煎鸡蛋饼。
肉丁里面加一点淀粉，下锅翻炒，加入料酒、豆瓣酱、香油炒匀出锅。
鸡蛋小根蒜盒子做法：
锅内放入少许油煎炒鸡蛋，小根蒜简单切几刀备好
猪肉剁馅儿后加入花椒水、酱油、少许盐搅拌，之后放入炒好的鸡蛋、小根蒜和少许香油，再次搅拌
包好盒子后下锅煎至两面金黄后出锅
（xtm）
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2020年04月17日
关注清明节前的野蒜是不可多得的美味。
在从前物资匮乏的年代，野蒜是劳动人民春季餐桌上珍贵的美食。
清明回老家时，路过田间地头总能发现野蒜的身影，郁郁葱葱，让人不禁咽着口水一丛丛连根拔起。父亲总是拦着我，说，不能全部把根拔了，要留一些到明年，才能越长越多。
野蒜的做法，除了大家都会的炒鸡蛋，还可以烙饼吃，根也可以用来做泡菜，我推荐一种凉拌的做法，别有一番风味。
1.小根蒜洗净用水泡1天，换3-4次水
2.用盐腌半天，稍微挤干
3.细辣椒面
(不太辣的)用小半碗开水烫一下，晾凉后倒进去，再放点生抽、糖拌匀，尝一下口味自己调整，喜欢鲜一点的可以放味精，蚝油。
4.这样拌好就可以吃了，也可以装入瓶中放冰箱冷藏保存，留着以后慢慢吃。
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜，除了素炒，吃法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种吃法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。
锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放入锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。
再起锅烧油，把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜，放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条，加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，
（根据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了，制作简单、鲜香味美，朋友如果喜欢，也可以来试试哦！
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（声明：图片来自网络）
文章分享结束，小蒜头怎么弄好吃又简单和山蒜野生蒜怎样吃最好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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