大家好，今天小编来为大家解答蒸蛋在锅里面怎么弄好吃这个问题，用锅可以直接蒸蛋吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 水蒸蛋怎么做好吃又嫩王刚
2. 用锅可以直接蒸蛋吗
3. 隔水蒸蛋最正宗的做法
4. 煮饭的时候怎么蒸蛋

水蒸蛋怎么做好吃又嫩王刚

步骤/方式1

碗里打入2个鸡蛋

步骤/方式2

用筷子搅匀

步骤/方式3

加入温水

步骤/方式4

搅匀后过筛蛋液，倒入碗里

步骤/方式5

盖上保鲜膜，表面扎几个小孔

步骤/方式6

锅上汽后放入蒸12分钟，焖3分钟出锅

步骤/方式7

加入生抽，滴上香油

步骤/方式8

撒点葱花即可

用锅可以直接蒸蛋吗

可以

鸡蛋可以直接带壳蒸,我们只需要在水沸腾之后把它放入锅中蒸十分钟左右就可以了,若是要把它放入水中煮的话,那只需要花费大约七分钟的时间。鸡蛋的营养非常丰富,它内部含有蛋白质、胆固醇、脂肪等多种营养成分其实蒸鸡蛋也是一道很好的菜,也有很多人都喜欢吃,首先要去掉外壳,把蛋白和蛋黄放碗里加点佐料,用筷子搅匀,加适量开水再搅匀,放锅里蒸15分钟至20分钟就可以了。

隔水蒸蛋最正宗的做法

原料

土鸡蛋

(2个)

盐1克

猪油

(板油)少许

蒸鱼豉油一匙

葱花少许

步骤1、鸡蛋加入适量的盐打散

步骤2、打好的鸡蛋加入两倍的清水

步骤3、水烧开后放入鸡蛋隔水蒸到蛋液表面凝固放入适量的猪油膏，继续蒸5分钟

步骤4、最后撒上葱花盖锅盖焖10秒左右即可出锅。

煮饭的时候怎么蒸蛋

在电饭锅自动的从煮饭状态跳到保温状态的时候，把要蒸的鸡蛋弄好，把碗放在电饭锅里就行了，把碗洗洗干净，直接放在锅内的米饭上就行啦，这里要注意的是：一定要等到锅跳到保温状态再把鸡蛋蒸上，等保温状态持续一段时间，也就是我们正常的煮饭时间就可以啦。

蛋的比例大概是1：2也就是一份蛋液二份水，可以用什么排骨汤啊鱼汤肉汤之类的蒸。

1.制作原料：主料：鸡蛋300克调料：盐2克味精1克酱油1克小葱15克各适量2.制作方法：2.1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2.2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌

（水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆）2.3、一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。2.4、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。2.5、熟后加酱油和香油，就可以享用了。2.6、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

好了，关于蒸蛋在锅里面怎么弄好吃和用锅可以直接蒸蛋吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！