大家好，关于火锅鱿鱼须怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱿鱼须火锅怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鱿鱼须涮火锅需要用开水焯一下吗
2. 鱿鱼须火锅怎么做好吃
3. 鱿鱼须涮锅怎么做
4. 鱿鱼涮锅怎么做

鱿鱼须涮火锅需要用开水焯一下吗

鱿鱼煮火锅不需要焯水。

焯水一般蔬菜比较常见，鱿鱼焯水是利于去腥。但是吃火锅时建议最后煮食海鲜类食材，如果先煮海鲜类，海鲜的腥味会影响汤的口感，火锅底汤变腥了再煮其它的肉、蔬菜什么的，我个人是吃不习惯。我都是先煮肉、蔬菜、丸子之类的，海鲜会放在最后。

鱿鱼须火锅怎么做好吃

备用食材：鱿鱼须7只，五香粉适量，火锅底料100克，孜然粉适量，生姜2片，辣椒面少许，白糖1勺，葱花适量，料酒2勺；

制作过程：第一步，鱿鱼须准备出适量，将其仔细清洗干净，然后切成小根，生姜2片切成丝用，切好的鱿鱼须放入一个碗中，加上料酒和姜丝；

第二步，用手将其抓拌均匀静置腌制一会，待将鱿鱼须腌制好后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鱿鱼须焯下水，将其炒至半熟的状态，即可从锅中捞出来；

第三步，控一控其中的水分，炒锅中添上少许食用油，凉油放入火锅底料，小火将其炒散，然后放入鱿鱼须，同时撒上点五香粉，将其混合翻炒均匀；

第四步，转至中火继续翻炒一会，加上点白糖提鲜，翻炒均匀后，根据个人的口味加上点孜然粉，再次将其快速翻炒均匀，这个时候便可以关火了；

第五步，撒上少许的辣椒粉，将其混合翻拌均匀，出锅后撒上点葱花点缀，便可出锅上桌享用了。

鱿鱼须涮锅怎么做

有锅底，涮着吃就好了，不要涮太久，十几秒捞出来，又嫩又好吃??

鱿鱼涮锅怎么做

先把头与身子分开，用清水冲洗一下；

把鱿鱼剪开,去掉内脏；

然后撕去鱿鱼的皮

(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;

鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口

(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗；

眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。

在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

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洗净、切片，触角切段，吃得时候与涮羊肉一样，放入锅内煮熟

（边缘会卷起来），即可食用

浏览10002016-08-17

生鱿鱼怎么加工然后再怎么做好吃？

告诉你！炒蒜台！韭黄！洋葱！最好！鱿鱼买回来用剪刀剪开肚子！把它肚子里的东西取出来！都丢了！不能吃！有时间的话把鱿鱼皮撕掉！白白的好看！用刀把鱿鱼片切成长方形！用刀在小长方形改刀！不要切破了！鱿鱼头把眼睛弄出来！有个圆的牙！那是嘴！把牙齿弄出来！鱿鱼须切段！用开水过一下！都打卷了就可以了！起锅放油！葱姜蒜爆香!下菜！差不多了放鱿鱼！多放点料酒！就可以吃了！

56浏览90822017-09-14

鱿鱼可以涮火锅吗

可以，但是必须动作快 鱿鱼在汤锅里翻滚，一下下就行，别时间长，时间长了，你就咬不动了

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鱿鱼须烫火锅之前要怎么处理

先把头与身子分开，用清水冲洗一下；把鱿鱼剪开,去掉内脏；然后撕去鱿鱼的皮

(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口

(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗；眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

关于火锅鱿鱼须怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。