大家好，关于黑椒土豆泥饭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆泥怎么做好吃又简单的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鸡汁土豆泥的制作方法是什么
2. 土豆泥怎么做好吃又简单的做法
3. 土豆泥不辣的做法好吃
4. 做土豆泥可以不放黑胡椒吗

鸡汁土豆泥的制作方法是什么

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

鸡汁土豆泥，顾名思义，就是鸡汁与土豆泥的完美结合，润滑的土豆泥中裹着浓浓的鸡汁味，泯一口，回味无穷。要知道，肯德基七元一小份的土豆泥，那里面可没有鸡汁噢，所以，我推荐你在家里制作美味的鸡汁土豆泥，做起来方便简单，关键是吃起来原汁原味，不知道要比外面卖的土豆泥要实惠多少。

一、鸡汁土豆泥的制作方法：原料：土豆2个，牛奶50克，鸡汤一小碗

（鸡汤可以用自己煲鸡汤时剩下的，如果没有鸡汤，也可以用浓汤宝或鸡汁调料与水自己按比例冲调也可以。）调料：黑胡椒粉、淀粉、食盐适量制作方法：

1：先将土豆削去外皮并且切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，蒸至用筷子轻轻一戳就透就可以了。

2：将蒸熟的土豆片倒入一个大碗中，加入少许食盐入底味，再用压泥器或者勺子碾成泥。压到没有土豆颗粒即可。

3：这时，向土豆泥中加入少量牛奶，边加边继续搅拌碾压土豆泥，直至土豆泥与牛奶结合后慢慢地变得绵柔起来，并且还有些黏性就可以了。

4：准备一个小碗，先在碗里铺上一层保鲜膜，再将碾好的牛奶土豆泥用勺子盛入小碗中，边盛边震动小碗，让土豆泥在碗中墩严实，再准备一个盘子，将小碗中的土豆泥扣在盘子上，再把保鲜膜轻轻揭去，你会看到：半圆形的牛奶土豆泥造型已经摆好，接下来我们准备料汁就可以了。

5：火上坐锅，将一小碗鸡汤倒入锅中，加入适量的黑胡椒粉，再加入2勺淀粉水，用筷子不停搅拌，待水开，鸡汁黏稠后即可关火。然后，将有些黏稠的料汁浇淋在盘子中的土豆泥上，这样，一盘鸡汁土豆泥就做好了，用勺子边?边吃吧~

（在火上烧料汁时，因为料汁中含有淀粉，所以火不要太大，料汁一热变黏些就可以关火了。不然大火烧的时候，料汁会容易变得凝固起来，而不是柔滑流淌的状态了。）

二、鸡汁土豆泥的口感：

美味的鸡汁土豆泥，食材简单，配料也简单，做起来也方便快捷，吃起来绵软滑嫩，美味又易消化，老幼皆宜，喜欢吃土豆的你不妨一试~

以上就是我对鸡汁土豆泥的制作方法是什么的问题解答，如果你有不同的看法和观点，欢迎随时留言。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

土豆泥怎么做好吃又简单的做法

步骤如下

1.土豆冷水下锅，带皮煮30分钟，用筷子可以轻易扎透

2.剥皮，用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥

3.将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油

（切小丁），小火加热。这一步用的黄油一定要是冰凉冰凉的，这样黄油慢慢融化，可以跟土豆泥混合得更均匀

4.边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收，同时用小锅将牛奶小火煮沸

5.倒入煮沸的牛奶，继续翻拌，牛奶也完全吸收后加入海盐搅匀

6.磨入少许白胡椒拌匀，最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了

土豆泥不辣的做法好吃

将土豆趁热按压成泥状，加入盐、味精，用勺子比较好按，用大一点的碗。

按压的土豆比较干，就需要加入牛奶，再混入切丁的胡萝卜，混入小葱，装入小碗中成型，倒出土豆泥就是一个形状了，成盘即可，周边用葱丝点缀一下。

做土豆泥可以不放黑胡椒吗

做土豆泥是需要放胡椒粉的，通常我们是放白胡椒粉的，但是如果没有，那么我们就放黑胡椒粉也是一样的。

放了胡椒粉以后的土豆，会更加地香味扑鼻。胡椒粉是发散的香味，黑胡椒粉比白胡椒粉更加的浓厚。

如果没有胡椒粉做土豆泥也可以不放。但是要放别的，比如番茄沙司和沙拉酱。

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