大家好，吃炸酱面红萝卜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红萝卜炸酱面怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃炸酱面红萝卜怎么弄好吃和红萝卜炸酱面怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸酱面胡萝卜需要过水吗
2. 黄瓜西红柿胡萝卜能做炸酱面吗
3. 红萝卜炸酱面怎么做
4. 萝卜肉炸酱面

炸酱面胡萝卜需要过水吗

关于这个问题，炸酱面胡萝卜不需要过水，可以将胡萝卜切成细丝后直接加入炒肉末中翻炒熟即可。如果觉得胡萝卜口感太硬，可以在切丝前用开水焯一下，但不必过水。

黄瓜西红柿胡萝卜能做炸酱面吗

答，黄瓜西红柿胡萝卜能做炸酱面，但是黄瓜不需要加热，黄瓜擦丝放在煮好的面条上，西红柿，胡萝卜切丁，鸡蛋炒好放在碗里备用，起锅烧油葱姜蒜爆香，加入西红柿胡萝卜翻炒一会加入黄豆酱，甜面酱加入适量的水，煮一会加入炒好的鸡蛋，蒜苔出锅，用勺子挖在放有黄瓜丝的面条上!

红萝卜炸酱面怎么做

红萝卜炸酱面的做法如下：

材料：

-炸酱：300克

-红萝卜：半根

-面条：适量

-葱姜蒜末：适量

-食用油：适量

-盐、鸡精、胡椒粉：适量

步骤：

1.红萝卜去皮洗净，切成小丁备用。

2.将青蒜、姜、蒜切末备用。

3.热锅冷油，爆香青蒜、姜、蒜末。

4.加入红萝卜丁，翻炒均匀。

5.倒入炸酱，继续翻炒，让炸酱充分与红萝卜混合。

6.加入适量的水，烧开后转小火，煮5分钟左右，让红萝卜煮熟，汁水浓稠。

7.煮面条，煮熟后捞出沥干水分，倒入炸酱中拌匀。

8.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

红萝卜炸酱面的做法简单易学，营养丰富，口感香辣可口，适合各个年龄层的人群食用。

萝卜肉炸酱面

原料

面粉300克、盐2克、胡萝卜泥75克、牛奶85克、五花肉丁100克、鸡蛋1个、豆瓣酱4汤匙、甜面酱1汤匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、小香葱一根、黄瓜一根、胡萝卜1/2根、金针菇

（或豆芽儿）200克、烤花生适量。

做法

1、先将胡萝卜泥

（胡萝卜去皮，蒸熟后碾成泥），牛奶和盐混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑的面团，松弛20分钟；

2、将面团取出，铺撒薄面粉防粘，均匀擀开擀薄成大圆面皮；

3、将面皮展开，再均匀铺撒面粉防粘，将面皮层层叠起，用利刀切成均匀的细条；

4、将豆瓣酱和甜面酱放入碗中，少量多次地加入约4汤匙的水，轻轻调开调匀，备用；

5、鸡蛋打散，锅中倒入少许油，小火烧热，下入鸡蛋液，用筷子快速搅成小碎粒状，8成凝固即可盛出；

6、锅烧热，加适量油烧热

（此处可以撒一茶匙花椒炒香，待快变色时捞出不要），倒入五花肉丁，煸炒至变色后，倒入料酒，炒匀，倒入4中调好的酱，烧开后，转小火熬煮约10分钟，尝一尝根据口味决定是否放盐；

7、加入炒鸡蛋碎和香葱碎，再煮一分钟即可盛出；

8、黄瓜洗净，切成细丝。胡萝卜洗净去皮，切成细丝。金针菇去根，洗净。烤花生去皮，擀碎；

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！