其实花甲怎么弄好吃加粉丝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么煮花甲粉丝好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享花甲怎么弄好吃加粉丝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 花甲粉丝汤汁秘方
2. 蒜蓉虾花蛤蒸粉丝家常做法
3. 花甲粉丝煲砂锅做法
4. 怎么煮花甲粉丝好吃

花甲粉丝汤汁秘方

1.

花甲提前泡着,需要加2勺盐和几滴油,利于吐沙,一个小时后快速晃动,转晕它,然后静止十几分钟,跳跃,旋转,差不多了!

2.

半个蒜头拍扁剁碎,锅里热油爆香蒜,小米椒这时候放进

(自己看着量加),闻到香味就可以出锅待用。

3.

锅底铺上金针菇,粉丝,豆芽,花甲,虾,然后蒜蓉倒在花甲上,开火,加水,然后加入生抽,蚝油,咸味不够可以加点盐,煮到粉丝好了,约5-7分钟,就可以出锅了!

蒜蓉虾花蛤蒸粉丝家常做法

用料

虾20只粉丝2捆大蒜1头红椒少许生抽2勺蚝油1勺

做法步骤

1、粉丝用水泡开

2、买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了

3、虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开

4、去掉虾壳和虾线

5、全部去掉虾线和虾壳，10只留虾尾的、10只全部去掉壳的

6、蒜瓣和红椒打碎

7、浇上一大勺热油

8、加入生抽、蚝油、白糖

9、搅拌均匀备用

10、泡好的粉丝圈成圈摆到盘子里

11、靠近虾仁尾部的地方划上一刀，划开，注意头部不要划断，尾巴穿过去，这样虾尾就可以立起来啦

12、底部对应的圈内放个虾仁，上面放上带虾尾的虾

13、浇上蒜泥，水开后上锅蒸5-6分钟即可

14、出锅后撒上葱花

15、好诱人，香味扑鼻

16、来上一口，吸饱汤汁的虾仁和粉丝也太好吃了吧

花甲粉丝煲砂锅做法

材料：花甲1斤、粉丝、大蒜8颗、小米辣、金针菇、豆瓣酱、耗油、生抽、盐、白糖、香菜、醋各适量；

制作：

1.将小米辣、金针菇、香菜、蒜洗干净然后切碎，将蒜末捣成蒜泥，金针菇也洗干净分成小条，粉丝提前用水泡开；

2.水中加入适量的盐和香油，将花甲放入，浸泡2个小时，在锅中加入适量水，水烧开以后将洗干净的花甲放入其中，看到花甲开口以后将花甲捞出；

3.热锅中倒油，油热以后倒入蒜泥翻炒，炒出香味以后，将切好的辣椒倒入其中，舀一勺豆瓣酱、一勺耗油、一勺生抽、一勺白糖还有适量盐倒入其中，翻炒均匀；

4.将泡好的粉丝放在锅的底部，煮开的花甲铺在粉丝上面，将做好的酱料倒在花甲的上面，加水能够将所有花甲淹没，盖上盖子，煮大约5分钟即可，倒入适量的醋撒上香菜即可出锅。

怎么煮花甲粉丝好吃

1、所需食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。

2、让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。3、粉丝用水泡软。

4、把辣椒、葱、姜和蒜用刀切碎。5、把生抽半小勺和蚝油一点倒入碗里调匀成料汁。

6、热好锅，然后倒入一点油。7、把辣椒、葱、姜和蒜倒进去爆炒出香味。8、把料汁倒进去炒出香味。

9、把水倒入锅里烧开，然后把粉丝和花蛤倒进去，用大火煮熟。

10、再把盐和香菜放进去调好味就做好了，当然如果不喜欢香菜就别放香菜了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！